Рецепт тістечка “Картопля”
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 упаковка цукрової пудри
- 250 грамів пісочного печива
- 50 грамів какао-порошка
- 150 грамів згущеного молока
- 80 грамів вершкового масла
- Горіхи
Пісочне печиво потрібно дуже дрібно перемолоти. Зробити це можна за допомогою блендера. Коли печиво буде як дрібна крихта, додайте какао-порошок. Окремо злегка подрібніть горіхи, якщо ви хочете, щоб вони були в начинці. Це можна зробити в ступці або за допомогою ножа. Тоді їх смак відчуватиметься в готовому десерті. Розігрійте масло до кімнатної температури і додайте до отриманої маси. Влийте згущеного молока і знову перемішайте все за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Далі варто перекласти тісто на стіл і ще раз розімнути руками, щоб всі інгредієнти добре перемішались між собою і була однорідна маса. Сформуйте невеличкі тістечка, схожі на ковбаски. В довжину вони мають вийти близько 7 сантиметрів. Кожну з них можна перекласти в бумажну формочку для кексів. Так вони будуть дуже гарно та апетитно виглядати. Або ж перекладіть на тарілку, якщо таких формочок немає. Відправте тістечка в холодильник на 1-2 години або ж на ніч. Або ж подавайте відразу.
Перед тим, як відправляти їх в холодильник — можна обваляти в какао-порошку чи цукровій пудрі і прикрасити заварним кремом чи горіхами — за смаком. Перед подачею дайте їм постояти 10-15 хвилин.
Також можна зробити варіант для дорослих, додавши до складу трішки коньяку або рому. Вони отримають більш пікантний смак, а гості залишаться задоволеними.
В будь-якому випадку така смачна страва буде навіювати лише приємні спогади і дивувати неперевершеним смаком.
Приємного апетиту!