Акторка Ольга Сумська в соціальних мережах поділилась рецептом літнього десерту з ягідною начинкою. На своїй кухні зірка театру та кіно приготувала галети із вишневою та смородиновою начинкою. В stories знаменитість покроково розсекретила детальні інструкції щодо того, як створити цей смаколик. Ягоди в сезон можна використовувати свіжими, але в рецепті артистки були присутні смородинове варення та заморожені вишні із холодильнику.
Для створення тіста потрібно змішати одне куряче яйце та розім’яти пачку сиру (200 грамів). Туди ж додати 1 стакан борошна і 100 грамів вершкового масла. Останній інгредієнт попередньо розтопіть у мікрохвильовці.
Половину чайної ложки розпушувачу тіста або соди погасіть соком лимону. До тіста можна ще додати подрібнений грецький горіх, 2 столових ложки цукру, ваніль і трохи цитрусової цедри.
Тісто ретельно вимісити та викласти на деко для запікання, попередньо застлавши його пергаментом. Зверху на тісто викласти начинку – вишні свіжі або морожені, чорну смородину або варення з неї. Край тіста загорнути.
Наступний крок – випікання в духовці. Щоб галети вийшли рум’яними, Ольга Сумська порадила випікати їх на протязі 30 хвилин.
Рецепт різноманітних страв від Ольги Сумської давно стали доброю традицією на її особистій сторінці в Instagram. Окрім творчих світлин зі сцени в мікроблозі знаменитість ділиться улюбленими рецептами, які готує вдома власноруч. Серед них – фруктові та овочеві салати, великодня випічка, вареники, львівські сирники та багато чого іншого. За бажання телезірка цілком могла б вести повноцінний кулінарний блог – проте, творча робота на сцені їй набагато ближча.