Домашнє печиво смакує по-особливому і аж ніяк не зрівняється з магазинним. Необов’язково його випікати у духовці, адже існують безліч рецептів, які цього не передбачають.
Запропонований нижче рецепт є простим і доступним, поєднує в собі бюджетні продукти, не потребує духовки й займає мінімум часу на приготування. Вам знадобиться буквально 10 хвилин, щоб приготувати домашній десерт, який точно зацінить ваша родина і буде просити його приготувати щодня. Замість духовки вам знадобиться сковорода.
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт.
- сіль – дрібка
- ванільний цукор – 8 г
- цукор – 1 ст. л.
- вершкове масло – 1 ст. л.
- оцет – 1 ч. л.
- вода – 3 ст. л.
- пшеничне борошно – 150 г
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- олія
- мед за смаком
- кокосова стружка за смаком
Яйце потрібно збити разом із сіллю, цукром і ванільний цукром, після чого додати вершкове масло. Наступним кроком до суміші слід додати оцет та воду. В окремій ємності необхідно змішати просіяне борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, а потім з’єднати все разом із рідкою масою. Вимішуємо тісто і відправляємо трохи відпочити, накривши його.
Тісто потрібно розкатати в тонкий пласт і нарізати на квадратики. Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо наші заготовки з двох боків. Зняте печиво з плити потрібно викласти на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії, потім змастити медом і посипати кокосовою стружкою. В результаті ви отримаєте ароматне, хрустке й ніжне печиво за 10 хвилин. Такий десерт буде смакувати і без меду з кокосовою стружкою, замість них можна вдатись до іншого декору на ваш смак. Нехай смакує!