Є безліч десертів, які здатні повернути нас у дитинство й поностальгувати. До таких відноситься вафельний торт зі згущеним молоком, який готується максимально просто, але при цьому смакує на 10 з 10. Вже багато років він не втрачає своєї популярності і багато хто намагається експериментувати з його приготуванням.
Вафельні коржі можна придбати в будь-якому магазині. Десерт смакуватиме як дорослим, так і дітям. Рекомендується використовувати вершкове масло та густе згущене молоко. Вафельні коржі повинні бути цілими, без жодних тріщин і сухими – вони можуть бути як круглими, так і квадратними.
За бажанням можна додати подрібнені горіхи, зокрема не лише волоські, а й фундук чи мигдаль. Як варіант можна спробувати ще додати молочний або білий шоколад та інші добавки за смаком.
Інгредієнти:
- вафельні коржі – 1 пачка
- згущене молоко – 2 банки
- вершкове масло – 180 г
- волоські горіхи за смаком
- шоколад – 150 г
- олія – 1 ч. л.
Вершкове масло потрібно розтопити, а потім змішати зі згущеним молоком, ретельно перемішуючи. Перший вафельний корж варто викласти на пласку тарілку та покрити кремом. Наступним кроком викладаємо знову корж і повторюємо такий процес, поки всі коржі не будуть використані.
Сформувавши торт, слід поверхню покрити розтопленим шоколадом, змішавши його з олією. Зверху необхідно десерт посипати подрібненими горіхами та перемістити в холодильник на мінімум одну годину, а краще на довше. Вафельний торт варто подавати в охолодженому вигляді, нарізавши його порційно. Він смакуватиме з кавою, чаєм, какао і підійде для будь-якого столу.