Секрет приготування цього пирога полягає у використанні великої кількості яблук. Їх беруть свіжими у кількості 1.5 кг і нарізають невеличкими скибочками, щоб потім — змішати із рідким тістом та запекти в духовці.
Послідовний рецепт приготування соковитої випічки з яблучним смаком публікує “Сенсація”.
В першу чергу для пирога нам знадобиться тісто. На його приготування не піде забагато часу, а інгредієнти потрібні ось такі:
- 150 г цукру;
- 3 курячі яйця;
- 170 г розм’якшеного вершкового масла;
- 280 г пшеничного борошна;
- 170 г сметани жирної;
- 10 г розпушувача для тіста
Рецепт соковитого яблучного пирога
Усі ці складові змішуємо в глибокій мисці, створюючи заливне тісто. Сюди ж додаємо і нарізані скибочки яблук. А далі — переливаємо майбутній фруктовий пиріг у форму для запікання.
Духовку розігріваємо до + 180 градусів. Ставимо в неї форму з тістом і випікаємо 50 хвилин. Солодка і просочена соком випічка готова. Пиріг з яблуками за цим рецептом виходить настільки ніжним, що буквально тане в роті!
Головний секрет приготування цього десерту полягає у використанні великої кількості соковитої начинки. Яблук у випічці повинно бути набагато більше, аніж самого тіста. Тільки так вдастся отримати дійсно смачний, ароматний і соковитий пиріг до чаю.
Щоб надати тісту ніжної текстури — замішуйте його із вершковим маслом та сметаною. Інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Випікайте яблучний пиріг за цим рецептом до золотистої скоринки. Для максимального розкриття смаку додайте до решти інгредієнтів щіпку кориці та пакетик ванільного цукру.
Перевврити готовність випічки можна дерев’яною шпажкою. Проткніть нею виріб і якщо вона суха — значить пиріг готовий.
Пиріг з яблуками зробить родинне чаювання солодким і затишним. Смачного!