Хто не полюбляє домашній Медовик? Цей торт має максимально ніжні та вологі коржі, які просочуються ароматним кремом, а смак повертає у дитинство. На приготування такого десерту йде багато часу, адже процес передбачає випікання коржів. Тому пропонуємо вам гідну альтернативу, яка має назву “П’ятихвилинка” та не потребує використання духовки, що значно економить час.
Основою слугує сирна маса, яка чудово поєднується зі звичайним печивом. Такий десерт можна готувати хоч щодня, адже все дуже просто і бюджетно.
Інгредієнти:
- квадратне печиво – 500 г
- кисломолочний сир – 700 г
- сметана – 250 г
- цукор – 150 г
- ванільний цукор за смаком
Кисломолочний сир потрібно протерти через сито, додаючи сметану, цукор, ванільний цукор, після чого масу збити і ретельно перемішати. На пласку поверхню або у форму потрібно викласти перший шар печива, після чого нанести сирний крем. Чергуємо так шари до закінчення всіх компонентів. Верхнім шаром має бути печиво.
Торт залишаємо при кімнатній температурі, після чого торт переміщуємо в холодильник хоча б на 2-3 години, а ще краще залишити його на цілу ніч. Десерт нарізаємо на порційні шматки та подаємо на стіл. За бажанням можна верхівку прикрасити свіжими ягодами або шматками фруктів. Кремовий торт зберігається до 72 годин свіжим у холодильнику.
До речі, варто зазначити, що всі торти без крему, тобто бісквітні без начинки, можуть зберігатись при кімнатній температурі до +18 градусів, якщо вони правильно упаковані. Обов’язково спробуйте приготувати десерт за цим рецептом і пригостіть всіх близьких. Смачного!