Цей десерт на основі вівсянки, банана та какао має приємний смак та текстуру. Він ідеально підходить для тих, хто хоче уникнути споживання цукру та борошна, а також для тих, хто починає вести здоровий спосіб життя.
Десерт має насичений та збалансований смак. Какао-порошок додає десерту виразний шоколадний смак, але без цукру він не буде надто солодким. Банани гарно доповнюють смак та аромат какао.
Страва є здоровою альтернативою традиційним десертам і може задовольнити вашу потребу у солодкому, не використовуючи цукор та борошно.
Інгредієнти
- 120 грамів вівсяних пластівців (без глютену)
- 250 мілілітрів гарячого молока (використовуйте своє улюблене)
- 2 середніх стиглих бананів
- 2 яйця
- 4 (45 грамів) столові ложки порошку какао
- дрібка солі
- 1 столова ложка розпушувача
- 40 г горіхів
Для ганаша
- 75 грамів темного шоколаду
- 40 мілілітрів гарячого молока
Рецепт приготування
Вівсянку заливаємо гарячим молоком та відставляємо на 10 хвилин. Банани розминаємо виделкою до стану пюре. Додаємо до них яйця перемішуємо. Додаємо какао, сіль та розпушувач. Гарно перемішуємо. В тісто вводимо вівсянку та ще раз перемішуємо.
Викладаємо тісто в заздалегідь змазану вершковим маслом форму. Зверху посипаємо горіхами. Використовуйте ті що вам найбільше подобаються, або ті що є вдома. Випікаємо пиріг 40 хвилин у заздалегідь розігрітій духовці на 180°. Дайте пирогу охолонути, перед тим, як витягати його з форми.
Темний шоколад заливаємо молоком. Гарно розмішуємо. Зверху прикрашаємо пиріг шоколадом. Смачного
