Готую по 100 штук: 20 з’їдаємо одразу, інші заморожую. Мої фірмові млинці з начинкою, які запікаю в духовці

Смак ностальгії: млинці, запечені з маслом у духовці

Млинці є смачним десертом, що завжди приносить радість. Але що станеться, якщо ми підійдемо до їх приготування трохи по-іншому? Давайте подаруємо млинцям особливий шарм та хрустку нотку, запікши їх з маслом у духовці. Це дозволить їм завжди залишатися свіжими, навіть коли ви їх морозите.

Інгредієнти:

• 5 яєць
• Дрібка ваніліну
• 0,5 чайної ложки солі
• 4 столові ложки цукру
• 3 столові ложки соняшникової олії
• 450 г сиру зернистого 5%
• Дрібка соди
• 7 столових ложок борошна
• 500 мл молока

Покрокова Інструкція:

1. У великій мисці розбийте 4 яйця та додайте до них 2 ложки цукру та 0,5 чайної ложки солі.
2. Збийте інгредієнти до розчинення цукру і солі.
3. Додайте 3 ложки соняшникової олії та невелику дрібку ваніліну до яєчної маси і перемішайте.
4. Поступово влийте 500 мл молока до суміші, а також просійте 7 ложок борошна з дрібкою соди. Змішайте інгредієнти до однорідності.
5. Розігрійте сковороду та обсмажте тонкі млинці на ній.
6. Приготуйте начинку, змішавши 1 яйце з 2 ложками цукру та дрібкою ваніліну.
7. Наріжте млинці на смужки і складіть їх у трикутники, наповнюючи їх начинкою з сиру.
8. Покладіть сирні трикутники у форму для випікання, змащену маслом.
9. Покладіть кілька шматочків масла на верх кожного млинця.
10. Накрийте форму фольгою і запікайте млинці в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
11. Подаємо готові млинці до столу і насолоджуємось.

Млинці, які запікаються з маслом у духовці, – це прекрасна альтернатива звичайним млинцям. Цей спосіб приготування надає їм неперевершений смак та хрустку текстуру. Насолоджуйтеся цією смачною стравою на сніданок, обід або вечерю, і вона точно стане вашою улюбленою