5 різних видів неперевершених цукерок з кисломолочного сиру: домашні Рафаелло, трюфель і вишня в шоколаді

Як зробити цукерки Рафаелло, вишня в шоколаді, банановий трюфель, сухофрукти з горішками та оригінальні цукерки "Шишка"? Читайте в матеріалі.

Інгредієнти для основи

  • Кисломолочний сир – 1 кілограм
  • Сметана – 3 столові ложки
  • Підсолоджувачі на смак – цукор, фруктоза чи мед.

Рафаелло

Беремо мигдаль та кокосову стружку. Для формування цукерок, щоб сиркова маса не приставала до рук, руки можна змочити водою. Робимо кульку з кисломолочного сиру та всередину додаємо горішок мигдалю. Формуємо кульку та обвалюємо цукерку в кокосовій стружці.

Рецепт приготування цукерок з кисломолочного сиру
Рецепт приготування цукерок з кисломолочного сиру

Сухофрукти з горішками

Сухофрукти на свій смак подрібнюємо. Відділяємо частину сиркової маси та перемішуємо її з сухофруктами. Обвалюємо цукерки в подрібнених горіхах. Горіхи не перетирайте в пил, смачніше, коли вони залишаються шматочками.

Банановий трюфель

Банан розминаємо виделкою. Додаємо сиркову масу та гарно перемішуємо. Тісто вийде рідкувате, тому рекомендовано поставити його на декілька хвилин в морозилку. Формуємо цукерки та обвалюємо їх в какао.

Шишки

Рецепт приготування цукерок з кисломолочного сиру
Рецепт приготування цукерок з кисломолочного сиру

Печиво “Топлене молоко” подрібнюємо. Додаємо його сиркової маси. Гарно перемішуємо. З тіста формуємо конус. Беремо шоколадні пластівці для сніданку. Вставляємо пластівці в цукерку по колу, щоб вийшла шишка. Звершу цукерки можна притрусити какао.

Вишня в шоколаді

Відділяємо частину сиркової маси, в залежності від того, скільки цукерок Ви плануєте зробити. Додаємо до неї какао. шоколадку натираємо на терці. Аналогічно попереднім цукеркам робимо кульку, всередину додаємо вишню. Вишню можна брати консервовану або заморожену, але обов’язково видаліть кістку. Обвалюємо цукерку в шоколаді.

Схожі статті

Альтернатива сирникам: готую перекус із плавлених сирків за 15 хвилин, яку вся рідня нахвалює

Зі звичайних плавлених сирків можна приготувати найсмачніший перекус, яким можна замінити сирники. Смачна випічка буде готова всього за 15 хвилин. Ділюсь із вами рецептом.

Якщо немає грошей, приготуйте цей морквяний пиріг: виходить дуже смачно і зовсім недорого

Немає нічого простішого і смачнішого за те, щоб приготувати морквяний пиріг. Всі інгредієнти потрібно добре змішати за один раз, вилити в форму й поставити в духовку. І все, готово!

4 корисних і смачних рецепти домашніх цукерок без цукру — насолоджуюся без шкоди для фігури

Обожнюєте солодощі, але вас бентежить надмірна кількість цукру в них? Смачні десерти до чаю можна приготувати власноруч, зробивши їх значно кориснішими.

Таку шарлотку не встигатимете пекти: найкращий рецепт до чаю, який проситимуть всі родичі

Євген Клопотенко запропонував урізноманітнити стандартний рецепт шарлотки, який "приївся" вже просто всім. І розповів, що саме можна додавати в тісто до цього пирога.

Володимир Ярославський показав, як приготувати “Київський торт” вдома: як на “МастерШеф”

Київський торт із білим кремом і лісовими горіхами можна приготувати самим удома. Як краще всього це зробити і як найпростіше, показав суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський.

Приготувати київський торт за 5 хвилин: які продукти та з якого магазину знадобляться для цього

Учасниця реаліті-шоу "Панянка-Селянка" вигадала, яким чином можна приготувати київський торт усього за 5 хвилин. Для цього не потрібно стояти біля плити. Все робиться дуже швидко.