Рецепт ніжного торта з млинців: десерт, що урізноманітнить раціон та прикрасить будь-яке свято

Плануєте здивувати гостей незвичним десертом? Пропонуємо вам спробувати приготувати трендовий торт з млинців. Для нього не потрібно багато часу та сил, а результат вас приємно потішить

Інгредієнти:

Для млинців:

  • Борошно – 300 г
  • Молоко – 600 мл
  • Яйце – 2 шт.
  • Масло рослинне (вершкове) – 30 г
  • Цукор – 100 г
  • Какао-порошок – 25 г

Для крему:

  • М’який сир – 500 г
  • Сметана (йогурт) – 150 г
  • Цукор – 100 г
  • Желатин – 15 г
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Вода – 100 мл

Для шоколадної глазурі:

  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Сметана – 5 ст. ложок
  • Масло вершкове – 30 г

Приготування:

  1. До желатину додайте воду та залиште набухати, а поки перейдіть до приготування основи нашого торту.
  2. Збийте два яйця та цукор.
  3. Сюди ж додайте тепле молоко, заздалегідь просіяне борошно, какао і масло.
  4. Добре перемішайте масу для майбутніх млинців.
  5. Дайте тісту настоятися протягом 30 хвилин.
  6. Млинці випікайте на пательні на середньому вогні з кожного боку по 30 секунд. Готово!
Рецепт торта з млинців на будь-який смак: простий на ніжний десерт
Рецепт торта з млинців на будь-який смак: простий на ніжний десерт

Готуємо крем:

  1. Для цього подрібніть до однорідності сир, цукор, ванільний цукор та сметану.
  2. Підігрійте желатин у мікрохвильовій печі (або ж на водяній бані) та додайте до всіх інших інгредієнтів.
  3. Відправте крем у холодильник на 20 хвилин.

Формуємо торт:

  1. За допомогою тарілки та ножа виріжте млинці однакового розміру.
  2. На кожен млинець викладіть 2 ст. ложки холодного крему та рівномірно покрийте всю поверхню.
  3. Змастіть кремом верх і боки торта.
  4. Знову відправте в холодильник на пів години.
Рецепт торта з млинців на будь-який смак: простий на ніжний десерт
Рецепт торта з млинців на будь-який смак: простий на ніжний десерт

Готуємо шоколадну глазур:

  1. Для цього об’єднайте в сотейнику цукор, какао, сметану та вершкове масло.
  2. Доведіть суміш до кипіння (обов’язково на середньому вогні) лише після цього зніміть з плити.
  3. Дайте охолонути, глазур має бути теплою.
  4. Покрийте готовою шоколадною сумішшю верх торта.
  5. Ставте торт у холодильник мінімум на 1 годину.

Шоколадний торт з млинців готовий, смачного!

Також радимо переглянути рецепт чудової закуски на новорічний стіл, усі любителі суші та бургерів будуть в захваті!

Схожі статті

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.