Рецепт шоколадних ялинок до новорічного столу з YouTube-каналу “Казкова кухня” виручить всіх, хто цінує красу і простоту в кулінарії одночасно. Для приготування святкового десерту не знадобиться навіть вмикати духовку – в цьому його незрівнянний плюс, і це вже не кажучи про неймовірний смак. Крім того, до процесу створення ялиночок з шоколаду можна залучити дітей чи онуків – і вигадувати нічого не треба.
Інгредієнти
Наш десерт складається з наступних продуктів:
- печиво – 50 г;
- шоколад – 150 г;
- масло вершкове – 50 г;
- декор на власний смак, це може бути маршмеллоу, кондитерська присипка.
Десерт на Новий рік: рецепт без випікання
Налийте воду в каструлю та відправте на плиту грітися. Це буде потрібно для водяної бані. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, поставте зверху каструлі жаростійку ємність, в яку відправте подрібнений шоколад і нарізане на кубики вершкове масло.
Все це треба розтопити до однорідного стану. Щоб прискорити процес, перемішуйте шоколад з маслом силіконовою лопаткою.
На деко для випікання покладіть лист пергаментного паперу та на відстані один від одного викладіть печиво. Краще брати прямокутної видовженої форми, бо печиво стане стовбуром майбутніх ялиночок.
Розтоплену шоколадно-масляну суміш перекладіть у кондитерський мішок, підійде звичайнісінький поліетиленовий мішок, відріжте хвостик і сформуйте цукерки у формі ялинок.
Поки шоколад не застиг, прикрасьте ялинки декором – кондитерською різнокольоровою присипкою, маленькими хмаринками з маршмеллоу, тут фантазія необмежена – можна використовувати як прикрасу будь-що їстівне.
Якщо готуєте з дітками, цей процес можна доручити їм – нехай прикрашають ялиночки на свій смак.
Відправте заготовки у холодильник на декілька годин до повного остигання, після чого подавайте на святковий стіл.
Щасливих свят!
