Коли в асортименті різноманітних магазинів з’явилися такі солодощі, як шоколадна та арахісова паста, знайти альтернативу вдома таким смаколикам стало майже неможливо. Домашня варена згущенуа та інші солодощі, які раніше користувалися великим попитом почали відходити на задній план.
І хоча Nutella здебільшого доступна для придбання для всіх шарів населення, все ж таки хочеться побалувати дітей чимось більш домашнім. Тим паче, що вартість все одно виходить нижчою.
Для того, щоб реалізувати технологію приготування цієї пасти, вам потрібно не так багато часу, але достатньо велике бажання. Не бійтеся експериментувати на кухні, тим паче, що шоколадну пасту майже неможливо зіпсувати, і яким результат не був, її все одно з’їдять.
Ба більше, така паста прекрасно підходить не тільки для солодких бутербродів, але і для створення різноманітних десертів. Ви можете користуватися нею для тортів, кексів, заповнення трубочок, тощо.
Інгредієнти
- 150 г фундука
- 100 г вершкового масла
- 5 чайних ложок какао
- 300 мл згущеного молока.
Рецепт приготування неймовірної шоколадної пасти
В результаті вийде 450 мілілітрів пасти. Насамперед необхідно подрібнити фундук до консистенції жирної горіхової пасти за допомогою блендера або кавомолки.
При необхідності процедуру можна повторити кілька разів. Потім необхідно перекласти в чашу блендера горіхову масу, потім укласти розм’якшене вершкове масло кімнатної температури, молоко, що згущує, і какао.
На завершення залишилося лише перемішати всі інгредієнти за допомогою блендера. Навіть якщо господарка не має блендера, все можна перемішати за допомогою ложки або віночка. Головне, щоб вийшла маса однорідної консистенції.
Отриману пасту краще сховати у якусь банку та поставити в холодильник. Зберігатися вона буде впродовж декількох тижнів. Однак, варто її з’їсти скоріше, адже вона може зацукруватися. Також ви можете додавати до неї різні інгредієнти за своїм бажанням.
