Цей десерт на смак дуже нагадує батончик Снікерс, але в ньому немає цукру, а тільки корисні рослинні продукти. Готувати дуже просто, впорається навіть дитина. Витратите лише 5 хвилин на основний процес, решта зробить холодильник.
Для приготування Снікерса в домашніх умовах знадобляться прості інгредієнти:
- Арахісова паста – 250 г
- Мигдальне борошно – 100-120 г
- Підсолоджувач – 50 г
- Чорний шоколад без цукру – 120 г
- Кокосова олія – 1 столова ложка
Приготування:
Беремо глибоку миску. Пересипаємо до неї 250 готової арахісової пасти, яку можна купити в будь-якому магазині. Додаємо до неї невеликими порціями 100-120 г мигдального борошна. Акуратно перемішуємо за допомогою силіконової лопатки.
Далі додаємо 50 г підсолоджувача. Знову перемішуємо до однорідної маси. Це може зайняти деякий час, але чим ретельніше перемішаєте, тим краще буде результат продукту.
Беремо будь-яку форму для випікання. Краще зі знімними бортами. Застилаємо пергаментом або плівкою. Викладаємо отриману масу. Добре утрамбовуємо. Обов’язково вирівняти поверхню.
Далі беремо миску, викладаємо до неї часточки чорного шоколаду без цукру. Тепер розтоплюємо його. Можна зробити це на водяній бані, можна в мікрохвильовій печі.
У розтоплений шоколад виливаємо 1 столову ложку кокосової олії. Перемішуємо. Заливаємо зверху на арахісово-мигдальну масу. Розрівнюємо за допомогою лопатки.
Як тільки шоколад добре розподіляється на поверхні і трохи охолонемо, накриваємо форму харчовою плівкою та прибираємо Снікерс у холодильник на 2-3 години. Цього часу буде достатньо.
Потім дістаємо десерт із холодильника. Знімаємо бортики та нарізаємо на порційні шматочки.