Не відрізнити від чизкейку. Йогуртовий торт з 3 інгредієнтів без борошна і цукру – як легендарний крем-брюле

Йогуртовий торт — це неймовірно ніжний десерт, який зачаровує своєю текстурою, а також легкістю у приготуванні. Він виходить навіть смачнішим за морозиво.

Такий торт не просто подобається дітям, але доволі вигідний вибір для матерів, так як в ньому багато корисних речовин, а також мало швидких вуглеводів, які негативно можуть впливати на здоров’я дитини. Тим паче, що цукор можна замінити на цукрозамінник, а необхідну солодкість додадуть фрукти, в яких міститься фруктоза.

Головне — обрати якісні молочні продукти, для того, щоб кремова текстура торта дійсно була хорошою. Також намагайтеся зупинити свій вибір все ж таки на свіжих фруктах, а не морожених, інакше досягти приголомшливого результату буде не так просто. За своїм бажанням вносьте сухофрукти, горіхи, шматочки шоколаду чи навіть кокос.

Інгредієнти

  • пісочне печиво – 200 г.
  • вершкове масло – 70 г.
  • ківі – 4 шт.
  • банан – 2 шт.
  • йогурт – 500 мл.
  • цукор – 70 г.
  • лимонний сік – 1 ст. л.
    желатин – 4 ч. л.
  • вода – 0.5 склянки
  • ківі – 2 шт.
  • мигдальні пелюстки – 50 г.

Як приготувати неймовірний йогуртовий торт

Для початку подрібнюємо печиво та вносимо масло. До цього моменту воно вже має бути розм’якшеним. Добре перемішуємо

Рецепт смачного йогуртового торта

Роз’ємну форму заставляємо пергаментом, викладаємо печиво і ставимо в холодильник приблизно на півгодини. За цей час маємо залити желатин водою та залишити набухати. Через півгодини він має прийти до необхідної кондиції.

Фрукти очищуємо. Києві з’єднуємо з лимоном соком та цукром. Прогріваємо все на середньому вогні 2 хвилини, щоб ківі виділили сік, потім охолодити.

Рецепт приготування йогуртового торта

В отриману масу вливаємо желатин та йогурт. Добре все перемішуємо. На корж викладаємо подрібнені банани.  Після цього заливаємо все молочною масою та ставимо в холодильник застигати. Краще залишити торт на ніч.

Готовий торт вийняти з форми і акуратно видалити пергамент. Прикрасити шматками ківі та злегка обсмаженими мигдальними пелюстками.

spot_img

Схожі статті

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.

Як зі склянки ряжанки приготувати найсмачніший і найніжніший десерт: низькокалорійні ласощі без випічки

Пропонуємо до вашої уваги ніжний десерт з ряжанки, що буквально тане у роті. Такий низькокалорійний пудинг аж ніяк не зашкодить фігурі, але принесе неабияку насолоду.