Хрумкі вафлі без вафельниці та духовки: рецепт приготування трубочок зі згущеним молоком на сковороді

Дуже смачні та хрусткі вафельні трубочки на звичайній сковороді. Рецепт простий та зрозумілий, тож впорається кожна. Без духовки та без вафельниці!

Вафлі, це дуже смачний десерт, яким люблять поласувати не тільки діти, а й дорослі. Проте, що робити, якщо вдома немає спеціального приладу? Не біда, у цьому рецепті ми розповімо, як приготувати смаколики на звичайній сковорідці. На смак вони не відрізняються від класичних вафель. Є лише одна відмінність у вафель, які засмажені на сковороді, від тих, що випечені у вафельниці – це відсутність традиційного вафельного малюнка. Приготовані вдома, власними руками, вони матимуть неповторний аромат та смак, що наповнить кухню теплом і затишком.

Інгредієнти

  • Яйце – 3 штуки;
  • Цукор – 120 грамів;
  • Ванільний цукор – 1 чайна ложка;
  • Вершкове масло – 120 грамів;
  • Борошно – 150 грамів;
  • Сіль – щіпка;
  • Варене згущене молоко – 250 грамів;
  • Горіхи – жменя.

Інструкції з приготування

В миску розбиваємо яйця. Додаємо цукор, сіль та ванільний цукор. Збиваємо суміш міксером 5-7 хвилин, поки вона не посвітлішає та не збільшиться в об’ємі.

Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee
Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee

Додаємо розтоплене вершкове масло. Збиваємо ще хвилину та всипаємо борошно. Перемішуємо тісто на маленьких обертах міксера.

Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee
Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee

Прогріваємо сковорідку. Викладаємо одну столову ложку тіста на пательню та, за допомогою лопатки, швидко розподіляємо тісто в тонкий млинець. Чим тонше у вас вийде розтягнути тісто по сковорідці, тим тонша та хрумкіша вафля вийде в результаті. Підсушуємо вафлю на мінімальному вогні з обох боків.

Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee
Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee

Ще гарячу вафлю згортаємо у трубочку. Зручно це робити за допомогою качалки. Після повного остигання, ложкою начиняємо трубочку вареним згущеним молоком. Боки присипаємо подрібненими горішками. Смачного.

Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee
Рецепт вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковороді/Фото АліниFooDee

Схожі статті

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.