Рецепт шарлотки з яблуками на сковороді: швидкий, простий та смачний десерт без зайвих заморочок

Продукти для цього пирога знадобляться найпростіші, вони знайдуться в холодильнику у кожного. Буквально кілька хвилин на приготування і можна подавати цей смачний пиріг до чаю.

Інгредієнти

Для начинки

  • Яблука – 2 штуки (350-400 грамів);
  • Вершкове масло – 30 грамів;
  • Цукор – 30 грамів (1,5 столові ложки без гірки);
  • Кориця мелена – 1 чайна ложка.

Для тіста

  • Яйце – 1 штука;
  • Цукор – 30 грамів (1,5 столові ложки без гірки);
  • Сіль – 1 щіпка;
  • Ванільний цукор – 10 грамів (1 пакетик);
  • Рослинна олія – 2 столові ложки;
  • Сметана або густий йогурт – 200 грамів;
  • Борошно – 140 грамів;
  • Розпушувач – 2 чайні ложки.

Інструкції з приготування

Яблука очищуємо та видаляємо серцевину. Нарізаємо їх дольками, вони не мають бути занадто тонкі, щоб під час термообробки вони не розпалися та не перетворилися у кашу. Яблука краще обирати кисленькі або кисло-солодкі.

Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді
Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді

На розігріту сковорідку викладаємо вершкове масло. Коли воно розтане, додаємо цукор та перемішуємо. Чекаємо пів хвилини та викладаємо яблука. Обсмажуємо яблука на середньому вогні до м’якості, періодично помішуючи.

Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді
Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді

В миску розбиваємо яйце, додаємо цукор та сіль. Перемішуємо до однорідності. Додаємо рослинну олію та сметану. Ще раз перемішуємо. Поступово додаємо суміш просіяного борошна та розпушувача. Перемішуємо тісто для однорідності. За консистенцією, воно має бути, як на оладки.

Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді
Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді

На яблука, через сито, просіюємо корицю, так вона розподілиться рівномірно. Зменшуємо вогонь до мінімуму та виливаємо тісто на яблука. Рівномірно розподіляємо його лопаткою. Смажимо пиріг під закритою кришкою 15-20 хвилин. Після чого перевертаємо його.Зручно це родити за допомогою великої тарілки. Смажимо пиріг з іншого боку ще 5-7 хвилин. Перед подачею, пиріг можна прикрасити цукровою пудрою. Смачного!

Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді
Рецепт приготування шарлотки з яблуками на сковороді

Схожі статті

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.