Мінімум часу – максимум смаку: шоколадний рулет з листкового тіста. Не потріскається і не підведе за столом

Здивуйте рідних та гостей вашого столу неймовірним смаколиком. Цей диво-рулет із листкового тіста готується без зайвої мороки, а шоколадна начинка з фісташками дарує неабияку насолоду.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове бездріжджове – 200 г
  • Шоколад з горіхами – 80 г
  • Фісташки очищені – 30 г
  • Борошно для роботи з тістом – 10 г
  • Цукрова пудра – 10 г

Приготування:

  1. Готуємо усі необхідні продукти.
  2. Шоколад краще вибирати з горішками. Фісташки очищаємо від шкаралупи. Ядра фісташок рубаємо ножем або подрібнюємо качалкою в середню за розміром крихту.
  3. Духовку вмикаємо для розігріву до 190 градусів.
  4. На робочій поверхні розстеляємо лист пергаментного паперу, який присипаємо борошном або змащуємо вершковим маслом.
  5. На пергамент викладаємо лист листкового тіста. Розкочуємо тісто в тонкий прямокутний пласт завтовшки близько 2 мм.

    Найкращий рецепт домашнього рулету з шоколадною начинкою на листковому тісті
    Найкращий рецепт домашнього рулету з шоколадною начинкою на листковому тісті
  6. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на паровій бані, постійно помішуючи. Розтоплений шоколад наносимо на всю поверхню тіста. Акуратно розрівнюємо шоколадну масу лопаткою. Зверху ще посипаємо рубаними фісташками. Згортаємо в рулет.
  7. Гострим ножем розрізаємо рулет уздовж навпіл, не доходячи до кінця приблизно 1 см. Перекручуємо дві смужки між собою, в результаті має вийти коса.
  8. Переносимо пергамент із рулетом на деко. Змащуємо рулет водою. Ставимо лист з рулетом в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 30-40 хвилин. Випікаємо рулет до золотистості.
  9. Дайте рулету охолонути, потім присипте цукровою пудрою. Така цікава випічка стане чудовим вибором для домашнього чаювання чи солодкого подарунка близьким. Рулет із листкового тіста з шоколадом та фісташками готовий. Приємного чаювання!

Також радимо вам переглянути наш покроковий відеорецепт солоних та солодких булочок із листкового тіста. Слойки готуються за лічені хвилини, а їхній смак просто вражає. Це чудовий варіант легкого перекусу для всієї родини!

Схожі статті

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.