Торт лінивим способом за 30 хвилин: “Молочна фея”. Вологі коржі просто тануть у роті, а борошна мінімум

Бракує часу на приготування смаколика до святкового столу? Ніжний торт "Молочна фея" буде готовий вже за 30 хвилин. Це ідеальний варіант, аби потішити рідних та гостей.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Згущене молоко – 1 банка/370 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 2 ч. л
  • Сіль – 1 щіпка

Для крему:

  • Сметана від 18% – 700-800 г
  • Цукрова пудра – від 5 ст.
  • Загущувач – за бажанням
  • Рослинна олія – для пергаментного паперу
  • Консервовані фрукти – для прикраси

Приготування крему:

  1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти для приготування торта “Молочна фея”.
  2. Для приготування крему перемішайте сметану з цукровою пудрою до щільності, скористайтесь міксером.
  3. Для надійності можете додати при збиванні загущувач для сметани.
Рецепт повітряного торта Молочна фея всього за 30 хвилин
Рецепт повітряного торта Молочна фея всього за 30 хвилин

Приготування коржів:

  1. Для приготування тіста розмішайте і злегка збийте яйця зі щіпкою солі.
  2. Потім влийте до яєць згущене молоко і перемішайте.
  3. З’єднайте борошно з розпушувачем і додайте цю суміш в рідку частину з яєць і згущеного молока.
  4. Якщо немає можливості пекти одночасно на двох деках, то випікайте дві великі заготівлі на одному деку одну за одною. Пергаментний папір змастіть олією та застеліть ним деко. Половину тіста розмажте на один лист. Другу половину тіста – на другий.
  5. Випікайте при 160-175 градусах близько 7 хвилин. Орієнтуйтесь на властивості духовки! Не пересушіть.
  6. Тонкі ніжні коржі перекладайте з гарячого листа на іншу поверхню. Мені простіше розрізати отриманий пласт прямо з папером на чотири частини, а потім зняти з них папір для випікання. Зняті заготівлі липкуваті, тому покладіть їх назад на цей же пергамент, на якому вони пеклися.

Формування торта:

  1. Ретельно змастіть всі 8 коржів сметанним кремом та викладіть один поверх іншого.
  2. Змастіть боки торта шаром крему.
  3. Для прикраси торта ідеально підходять консервовані фрукти та ягоди. Смачного!

Схожі статті

В чому секрет бадьорості Насті Каменських? Цю смакоту вона готує на сніданок – 5 хвилин на заміс і в духовку

Відома українська співачка Настя Каменських розсекретила власний рецепт поживного та нереально смачного шоколадного кексу. Таким смаколиком зірка тішить себе на сніданок.

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.