Діти просять готувати цей смаколик щодня: домашній батончик “Твікс”, що не поступається магазинному варіанту

Інгредієнти:

Основа:

• Борошно – 1 склянка
• Масло вершкове – 120 г
• Цукор – 4 ст. л

Нуга:

• Згущене молоко – 1 банка (380 г)
• Цукор (для загущення) – 4 ст. л
• Масло вершкове – 45 г
• Горіхи – на свій смак

Поливка:

• Шоколад – 2 плитки (1 плитка – 95 г)
• Масло вершкове – 30 г

Підготовка:

1. Для початку підготуйте всі необхідні продукти для приготування домашнього печива Твікс.
2. Для приготування смачного десерту важливо використовувати виключно якісні продукти.
3. Зверніть увагу, що потрібно купувати справжнє згущене молоко, а не молочний продукт з молоком і цукром.
4. Форму брати необхідно таку, в якій ви до кінця будете робити печиво – випікати основу, заливати нугу, заморожувати її в морозилці і в кінці розрізати на частини.

Приготування основи:

1. Для початку в чаші змішати борошно та вершкове масло, розтерти.
2. Після цього додати цукор та замісити тісто.
3. Викласти на дно форми, випікати за 180 градусів 20 хвилин, до зарум’янювання.
4. Після випіканні дістаньте з духовки та залиште остигати.

Приготування нуги і шоколадної поливки:

1. У каструлі змішати згущене молоко (краще брати справжнє згущене молоко, а не молочний продукт), масло і цукор. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму.
2. Постійно помішувати.
3. Довести до загущення, зняти з вогню.
4. Викласти рівним шаром на основу.
5. Якщо нуга дуже рідка, можна почекати хвилин 5, поки трішки охолоне, а потім викласти.
6. Викласти горіхи, можна злегка занурити їх.
7. Прибрати в холод (в морозилку), щоб трохи застигло.
8. Коли нуга вже застигне, зробити шоколадну поливку, для цього на водяній бані розтопити шоколад з маслом.
9. Рівним шаром вилити поверх застиглої нуги.
10. Прибрати печиво в холод. Як застигне все, розрізати на порційні шматочки. Смачного!