Сирники, як київський торт. Дуже ніжні та не розпадаються: як приготувати вдома королівський десерт з сиру

Сирники доволі смачні самі по собі, але з них можна приготувати неймовірний делікатес, доповнивши рецепт декількома елементами. Усі деталі в статті.

Київський торт давно став класикою кондитерської справи. Втім, його приготування займає декілька днів, доволі непросте і вимагає неабияких знань у кулінарії. Втім, легендарний десерт настільки популярний, що його використовують як концепт для виготовлення різних цукерок, йогуртів, швидких десертів, тощо. У нашому рецепті ми пропонуємо приготувати за такою самою концепцією сирники.

Усе, що знадобиться зробити — це приготувати самі вироби, а потім оформити їх у торт за допомогою кранчу та крему. З даною задачею ви зможете впоратися за півгодини, і безумовно будете задоволені результатом. Що вже казати про дітей, які одразу що роз хапають новий десерт, і обов’язково попросять добавки.

Інгредієнти

  • молоко – 350 мл
  • ванільний екстракт – за бажанням
  • кисломолочний сир – 250 г
  • жовток – 1 шт
  • фундукове борошно – 1 ст. л.
  • жовтки – 2 шт
  • яйце – 1 шт
  • борошно – 50 г
  • вершкове масло – 50 г
  • цукор – 120 г
  • борошно пшеничне – 1 ст.л.
  • цукор – за бажанням

Рецепт приготування смачних сирників

Спочатку збиваємо білок з цукром, після чого ставимо наше бізе випікати я приблизно на 1 годину за температури 70-100 градусів), додаємо фундук та кеш’ю.

Рецепт приготування неймовірних сирниківТим часом змішуємо борошно, кисломолочний сир, яйце, цукор та формуємо сирники. Обсмажуємо їх на сковороді з усіх сторін до появи золотистої скоринки. Викладаємо на паперову серветку, щоб у вибрався зайвий жир, нам він не потрібен. Чекаємо, поки сирники трошки охолонуть, для цих цілей їх можна навіть поставити в холодильник.

Рецепт солоних сирників із сиром на сніданок
Рецепт сирників із сиром на сніданок

Після цього сирники складаємо у форму на кранч. Також обмазуємо їх кранчем, а зверху заливаємо кремом.

Ставимо в холодильник на декілька годин, а потім подаємо у вигляді торта, розрізаючи на порції.

spot_img

Схожі статті

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.

Лимонне тістечко Тирамісу вдома: рецепт найніжнішого італійського десерту з новим смаком

Бажаєте потішити рідних чи гостей вашого столу незвичним смаколиком? Пропонуємо до вашої уваги рецепт лимонного тістечка Тирамісу, що чудово смакуватиме з чаєм та кавою.

Як зі склянки ряжанки приготувати найсмачніший і найніжніший десерт: низькокалорійні ласощі без випічки

Пропонуємо до вашої уваги ніжний десерт з ряжанки, що буквально тане у роті. Такий низькокалорійний пудинг аж ніяк не зашкодить фігурі, але принесе неабияку насолоду.