Цієї неділі, 5 травня, християни в усьому світі, в тому числі Україні, відзначали найбільше та найсвітліше свято у році – Великдень! Цього дня прийнято святити паски та крашанки, а потім влаштовувати великі святкові застілля з улюбленими стравами на будь-який смак.
Традиційно господині готують м’ясо, домашню ковбасу, свіжі салати та інші страви з традиційної української кухні. Про те, що було на святкових столах, показували у своїх Instagram-блогах багато українських зірок. Наприклад, Катя Осадча, яка показала всі страви, якими пригощала своїх домашніх.
А наступного дня, після насичених м’ясних страв, здобних пасок та яєць хочеться приготувати щось дуже швидке, просте, низькокалорійне та легке. Співачка Злата Огнєвіч подала чудову ідею та показала, як зробити незвичайні овочеві стейки з капусти.
“Максимально легка, корисна та смачна страва!”, – написала артистка, перш ніж показати рецепт.
Для приготування цієї страви знадобляться такі інгредієнти:
- Молода капуста
- Оливкова олія
- Ваші улюблені трави
- Сіль, перець – за смаком
- Сир пармезан
Процес приготування:
Спочатку порізати качан молодої капусти скибочками шириною 1,5-20 см. Можна трохи більше.
Викладаємо їх на лист з пергаментним папером.
Далі беремо улюблені трави та розтираємо їх у ступці.
Посипаємо приправою стейки з капусти, солимо перчим, поливаємо невеликою кількістю оливкової олії.
Відправляємо запікатись у духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
У цей час натираємо на дрібній тертці сир пармезан.
Через 15 хвилин дістаємо стейки з капусти, посипаємо сиром і відправляємо назад ще на 5 хвилин.
Перекладаємо в тарілки та подаємо до столу.
