Неймовірно ніжні і соковиті курячі гомілки з апельсинами: скоринка буде хрумтіти на весь дім

Курячі гомілки домашнього приготування — це суцільна смакота. Вони виходять неймовірно соковитими, ніжними та мʼякими, якщо запекти їх в апельсиновому соусі. "Сенсація" ділиться рецептом страви.

Курячі гомілки вийдуть соковитими, ніжними та неймовірно смачними, якщо запекти їх в духовці у апельсиновому соусі. Популярний цитрусовий фрукт зробить смак страви незвичним, із кислуватим та солодким присмаком.

Як приготувати соковиту запечену курку в апельсиновому соусі — розповіла фудблогерка Юлія Симончук на своїй сторінці в Instagram. Куряче мʼясо, приготоване за таким рецептом — підходить до будь-якого гарніру.

Інгредієнти для приготування запечених курячих стегон:

  • курячі стегна: 4-6 штук;
  • соєвий соус: 2 столових ложки;
  • апельсини: 2 штуки;
  • цукор: 1 столова ложка;
  • часник: 3-4 зубчика;
  • сіль: 1 чайна ложка;
  • 2 гілочки розмарину;
  • чорний мелений перець: 1/2 чайні ложки

Спосіб приготування запечених курячих стегон в апельсиновому соусі

Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі
Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі

Сирі курячі стегна добре помити під проточною водою. Викласти їх у форму для запікання. Зверху покласти духмяний розмарин.

Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі
Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі

Наступний крок — приготувати апельсиновий соус для запікання стегон. В окрему глибоку ємність потрібно вичавити сік одного апельсина. До нього додати заявлену в рецепті норму соєвого соусу. Також всипати цукор та сіль за смаком, додати часник та чорний мелений перець.

 

Рецепт курячих стегон в апельсиновому соусі
Рецепт курячих стегон в апельсиновому соусі

Розмішати апельсиновий сік з іншими інгредієнтами — до повного розчинення цукру. Залити соусом курячі стегна, що вже лежать у формі для запікання.

Далі курячі стегна відправляють до холодильнику на 1-2 години, щоб вони добре промаринувалися. Коли цей час вийде — їх виймають із холодильнику та додають порізаний апельсин. Зверху форму накривають фольгою та ставлять запікатись в духовці при температурі +200 градусів.

Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі
Рецепт курячих стегон, запечених в апельсиновому соусі

Коли курка майже приготується — фольгу знімають та дають підрумʼянитися верхівці. Бажано полити курячі стегна зверху апельсиновим соусом, в якому запікається мʼясо.
Запечені курячі стегна подають до столу разом з гарніром.

Схожі статті

Картоплю на пюре більше не варю, а очистки не викидаю: ось як приготувати справжній шедевр

Хочете порадувати всю сім'ю неймовірною стравою? Пропонуємо вам приготувати незвичайне пюре за технологією, яку ви ще ніколи не пробували.

Терта картопля для дерунів більше не потемніє: додайте 1 ложку цього інгредієнта і ахнете

Деруни вже давно отримали особливе місце у нашому серці, і відмовитися від них не так вже й просто. Краще — досягнути ідеалу у мистецтві їх приготування.

Давно забутий, але дуже смачний рецепт: ніжні котлети з кільки в томаті – готуються за 5 хвилин

Кілька автоматі завжди має своїх фанатів, але ще більше шанувальників у котлет, які робляться з даної консерви. І ми розповімо про давно забути рецепт, який так всі любили.

У тисячу разів смачніше за пельмені: усі гості благають мене навчити готувати цю смакоту

Що може бути в 1000 разів смачніше за класичні пельмені? Є така страва і називається вона гьодза. Як її приготувати і що вона являє собою взагалі – розповідає "Сенсація".

Смачна запіканка з цвітною капустою: ідеальна страва для всієї родини – діти уплітатимуть

Ви зможете зробити цвітну капусту такою, що її полюблять навіть діти. Всього декілька простих кроків, і у вас на столі буде неймовірна вечеря.

4 ідеї, які не можна пропускати: вимочіть оселедець в одному з інгредієнтів – ще подякуєте

Існує безліч рецептів приготування оселедцю, зокрема його й вимочують у різних інгредієнтах - як покращити смак риби в 100 разів, щоб гості просили добавки?