Рис – це одна з найпопулярніших страв не лише в Україні, а й в усьому світі, яку полюбляють як і малі діти, так і дорослі, адже він легкий у приготуванні. У процесі його приготування можна використовувати різні інгредієнти, які ще більше посилять смак страви, але необхідно знати, які саме. Однією з таких кулінарних хитростей є додавання лимонного соку, який вважається секретним продуктом.
За словами експертів, достатньо лише додати одну столову ложку лимонного соку в кастрюлю, де вариться рис. За рахунок цього смак стане більш вираженим і консистенція стане кращою. Лимонний сік надає рису розсипчастості, тому обовʼязково спробуйте використати цей інгредієнт наступного разу, коли будете готувати дану страву.
Рекомендується також використовувати свіжовижатий сік цитрусових для приготування. Однак, якщо ви не маєте свіжих фруктів під рукою, то можете використати і готовий, який продається в магазинах. Варто зазначити, що якщо до рису додати саме одну столову ложку соку, а не менше, то рис буде мати ідеальний білий колір.
Також кулінари радять спробувати ще один геніальний трюк, який є досить незвичним, але цікавим і дієвим. Експерти радять варити рис на на воді, а в звичайному чаї. Погодьтеся, що ідея досить оригінальна та дивна. Рекомендується використовувати жасминовий чай. Цей напій, так само як і лимонний сік, допоможе зробити крупу розсипчастою без зайвих зусиль.
Якщо ви любить поекспериментувати на кухні та приємно здивувати вашу родину, то скористайтесь даним методом, адже він має всі шанси стати вашим улюбленим. Буде смачно – це гарантовано. Приємного смаку!