Усі ми любимо ватрушки. Вони асоціюються в нас з дитячим садочком, канікулами у бабусі, випічкою в школі… Навіть зараз можна придбати ці вироби у місті, однак, це абсолютно інший смак.
Хочеться спробувати дещо, що буде нагадувати дитинство. І це можна провернути у себе вдома. Ба більше, для цього не обов’язково займатися дріжджовим тістом, яке не завжди дає нам очікувані результати.
Спробуйте зробити ліниві ватрушки з батону та сиру. Повірте, вийде дуже смачно, і цілком можливо, що ваша сім’я настільки полюбить цю смакоту, що не захоче нічого іншого.
Інгредієнти
- батон — 1 шт;
- кисломолочний сир — 250 г;
- цукор — 1 ст. л.;
- сіль — 1/3 ч. л.;
- ванільний цукор — 1 ч. л.;
- сметана — 2-3 ст. л.;
- вишня — 20 г;
- яйця — 2 шт.;
- молоко — 3 ст. л.;
- цукор — 1/2 ч. л.;
Кулінар розповів, як приготувати ліниві ватрушки
Для початку наріжте батон. Далі, необхідно змішати начинку. Для цього беремо сир, цукор, сметану, вишню, ванільний цукор і все перемішуємо між собою. Можна помістити все в блендер та перетворити на однорідну масу.
Начинку викладаємо у батон. Краї з’єднуємо між собою. Курячі яйця збиваємо, а батон з начинкою обмакуємо.
На сковороду наливаємо олію або кладемо шматочок вершкового масла, розігріваємо та викладаємо вироби на її поверхню.
Обсмажуємо з обох сторін до золотавої скоринки. Подаємо в гарячому або холодному вигляді. Для покращення смаку можна додати джем або полити варенням.
Ці ватрушки також можна перетворити на літні ласощі, додавши декілька кульок морозива. Куштуйте їх на сніданок або насолоджуйтеся лінивими ватрушками у якості десерту.