Зараз триває Великодній піст, тож ті, хто його дотримується, вимушені відмовитись від споживання мʼяса і шукають альтернативи традиційним стравам. Багато хто експериментує та створює страви, які максимально схожі до тих, які потребують мʼяса, але використовують інші продукти, при цьому різниця непомітна.
Одним із таких рецептів є котлети, які не включать в себе мʼяса, вони готуються з простих і бюджетних продуктів, вам доведеться витратити лише 15 гривень на їх приготування, а скуштуючи їх, ніхто навіть не зрозуміє, що там немає мʼяса і що ця страва абсолютно не затратна. Тож не будемо гаяти часу і перейдемо до продуктів, які вам знадобляться.
Інгредієнти:
- цибуля – 500 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 5 ст. л.
- сметана – 1 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
- олія для смаження
Найголовнішим інгредієнтом у цій страві є цибуля, яку потрібно дрібно нарізати і приправити сіллю та перцем. Після цього масу необхідно гарно перемішати руками та залишити на 15 хвилин, щоб вона віддала свій сік.
Потім до цієї суміші потрібно додати яйце, сметану і борошно, знову все гарно перемішати. Тепер переходимо до смаження котлет. Розігрійте сковорідку, налийте олію та викладіть суміш столовою ложкою на пательню і смажте з обох сторін до утворення золотистої скоринки. Після смаження можна викласти котлети на паперовий рушник, щоб позбутись зайвої олії, і після цього можна куштувати.
Приготування даної страви займе у вас максимум 15 хвилин, а продукти знайдуться у кожної господині вдома, тому спробуйте приготувати прямо зараз та дайте на пробу чоловікові, впевнені, що він точно поставить 10 з 10. Смачного!