Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Чимало людей люблять куштувати деруни, а ось готувати їх, зовсім — ні. Утім, а якби це було досить просто та легко, то, чи готували б, ви їх частіше? Наприклад, ось є один рецепт, приготування дерунів із яким, вам точно видасться легким. Інгредієнти, які потрібні для цього рецепту, знайдуться в будь-якому домі, а сам процес приготування займе лише кілька хвилин. Ось як готувати деруни, щоб вони вийшли смачними та хрусткими.

Для початку вам знадобляться такі інгредієнти: п’ять цибулин, три великих картоплини, два яйця, одна склянка борошна, сіль, перець і олія для обсмажування. Все дуже просто, і ви точно зможете здивувати рідних цією стравою.

Почнемо з цибулі. Її треба порізати кубиками і тушкувати на сковороді до м’якості. Це важливий етап, адже саме смажена цибуля додасть дерунам особливого смаку і аромату. Коли цибуля стане м’якою і злегка золотистою, додайте до неї яйця, борошно, сіль і перець. Перемішайте все до однорідної консистенції, щоб інгредієнти добре з’єдналися.

Кулінари пояснили, як приготувати деруни без зайвого клопоту
Кулінари пояснили, як приготувати деруни без зайвого клопоту

Наступний етап — терта картопля. Її потрібно натерти на великій тертці і додати до решти інгредієнтів. Перемішати масу ще раз, щоб всі продукти добре поєдналися між собою. Картопля додасть дерунам ніжну текстуру та соковитість, а правильно приготовані деруни завжди хрустітимуть ззовні і будуть м’які всередині.

Тепер, коли вся маса готова, слід розігріти сковороду з олією. За допомогою ложки викласти картопляну масу, формуючи невеликі кругленькі деруни. Обсмажити їх до золотистої скоринки з обох боків. Важливо, щоб вони вийшли хрусткими, тому не поспішайте перевертати їх на сковороді — дайте їм добре підсмажитись з одного боку, перш ніж перевернути.

Подавайте деруни гарячими зі сметаною або улюбленим соусом. Така страва стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері, а також порадує гостей. Вона надзвичайно смачна та ароматна, і хочеться, щоб вона завжди була на вашому столі.

Схожі статті

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.