Кожного дня постає питання у всіх господинь, що приготувати на сніданок, обід і вечерю. Не завжди хочеться їсти одне й те саме, у зв’язку з цим постійно створюються рецепти та додаються нові страви в меню.
Млинці з яблуками ідеально підійдуть на сніданок, але також вони будуть смакувати і на інші прийоми їжі. Ними можна наїстись, а замість яблук можна використовувати іншу начинку – на ваш смак. Сьогодні ми з вами розглянемо, як приготувати такі млинці, не використовуючи сковорідки та багато часу.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- сіль
- цукор ванільний – 10 г
- цукор – 20 г
- молоко – 400 мл
- борошно – 250 г
- олія – 30 г
- яблука – 3 шт.
Для подачі:
- цукор – 30 г
- кориця мелена – 5 г
- вершкове масло/мед/сметана
Процес приготування простий, тож впорається кожен. Першим кроком змішуємо яйця, сіль, цукор, ванільний цукор, після чого додаємо половину молока та збиваємо до однорідності. Поступово вводимо просіяне борошно, має утворитись гладке тісто без грудочок.
Виливаємо іншу половину молока та олію, ще раз перемішуємо тісто та залишаємо на кілька хвилин. Тепер переходимо до головного нашого продукту, а саме яблук. Їх потрібно очистити й натерти на великій тертці, також рекомендується збризкати їх лимонним соком.
Беремо деко, застеляємо пергаментом та виливаємо тісто. Зверху нього потрібно розподілити натерті яблука, після чого помістити все в попередньо розігріту духовку до 180 градусів і випікати протягом 30 хвилин. Готові млинці варто розрізати на порції (6 шт.) і скрутити в рулетики. Після приготування обов’язково посипте млинці корицею й цукром, щоб надати страві більш вираженого смаку й аромату. Подавати страву рекомендується разом із медом чи сметаною.