Ще 10 років тому часто можна було почути думку про те, що картопля не підходить для здорового харчування. Мовляв, окрім крохмалю вона не містить ніяких вітамінів.
Зараз цей міф розвіяли, і картопля стає достойною частиною нашого раціону. Не тільки через складні вуглеводи, з яких вона складається, але і через свою ситність, наявність вітамінів та мінералів, а також невелику калорійність.
Усе це стає її перевагами, що робить даний продукт ідеальною основою для будь-яких страв. Мало того, картопля прекрасно поєднується із м’ясом, сиром, зеленню, іншими овочами.
Кулінар розповів, як приготувати смачну картоплю на вечерю
