Величезна кількість салатів на новорічний стіл відрізняються яскравим смаком та високою калорійністю. Але клопоту з ними також немало. Необхідно відварити овочі, м’ясо, потім усе подрібнити, при цьому не забути про правильні пропорції.
Якщо якийсь із продуктів неякісний, то усе враження від страви одразу псується. Є багато інших нюансів, через які публіка також не бажає йти на подібні складнощі, і звертає свою увагу на рецепт і більш прості, але надійні.
Цей салат також відноситься до подібної категорії: ви можете його приготувати буквально за 30 хвилин. Він має просту концепцію, але при цьому елегантно смакує.
Інгредієнти
- Морква корейська — 100 г
- Копчена курочка — 100 г
- Сир твердий — 100 г
- Часник — 4 зубчики
- Майонез — 3 столових ложки
- Чорний мелений перець
Як приготувати смачний салат із доступних продуктів
Корейську моркву можна приготувати самостійно, а можна піти набагато легшим шляхом і придбати її у магазині. Вона не буде ні в чому поступатися по-домашньому варіанту.
Копчену курочку подрібнюємо, змішуємо з корейською морквою. До речі, корейську моркву бажано відкинути на сито, і дати їй стекти протягом декількох годин. Так як цей продукт буде давати дуже багато соку, і з часом салат може почати плавати.
Твердий сир можна натерти на спеціальній тертушці, або ж порізати тоненькими брусочками.
Часник пропускаємо через прес, перемішуємо з майонезом, після чого вносимо у салат. Подаємо його у такому вигляді на стіл. Бажано перед подачею охолодити його декілька годин в холодильнику.
До речі, цей салат також ідеально підходить для подачі у тарталетках. Зверху прикрасьте листочком петрушки або шматочком креветки.