Паштети та намазки є супер універсальним продуктом, які можна подати не лише на повсякденний стіл, а й на святковий. Такі закуски є бюджетними й доступними, тому користуються великою популярністю серед господинь.
Однією з найсмачніших і найситніших намазок є та, де головні інгредієнти це морква, цибуля та солоні огірки – це саме ті продукти, які легко знайти майже в кожної господині вдома або придбати в магазині. Намазка смакує з підсушеним хлібом як окрема страва або її можна поєднати разом із будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- солоні огірки – 3 шт.
- плавлений сирок – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез – 2 ст. л.
- олія для смаження
Для початку цибулю потрібно дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, після чого обсмажити ці два овочі на середньому вогні до золотистого відтінку. Залишаємо моркву й цибулю охолоджуватись. Солоні огірки нарізаємо на невеликі кубики, плавлені сирки натираємо. У глибокій ємності необхідно змішати обсмажені моркву та цибулю, огірки, сир і додати часник, попередньо пропустивши його через прес. Всі інгредієнти слід заправити майонезом і перемішати.
Ця намазка буде смакувати з грінками. Рекомендується скибку хліба натерти часником, підсмажити на сковороді, після чого нанести намазки й можна подавати до столу як окрему страву або часто разом із нею подають запечену картоплю. Як варіант, її можна намазати на лаваш, загорнути в рулет, відправити на 30 хвилин у холодильник, після чого нарізати на порційні шматки й подати. Також така закуска може слугувати начинкою до тонких млинців. Смачного!