Приготування вечері — це часто багато клопоту біля плити, адже необхідно слідкувати за інгредієнтами. Щоб нічого не підгоріло, не переварилося, або не залишилося сирим.
Безумовно, хочеться потішити своїх діток та чоловіка чимось смачненьким, але водночас корисним і не надто калорійним. І печеня у цьому питанні дуже хороший варіант. Особливо, коли серед побутової техніки є мультиварка. Розповідаємо, як зробити печеню в ній.
Інгредієнти
- Свинина – 400 г
- Картопля – 1.5 кг
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Гаряча вода – 200 мл
- Сметана – 4 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Лавровий лист
- Перець горошком та зелень – до смаку
Як приготувати смачну печеню в мультиварці
Для початку необхідно подрібнити картоплю і викласти її на дно. Далі подрібнюємо цибулю, посипаємо нею картоплю, зверху додаємо подрібнену моркву.
Далі помідор необхідно подрібнити так, щоб перетворити його на кашу. Викладаємо зверху його на овочеву подушку.
Далі справа за м’ясом. Його добре миємо, подрібнюємо. Мають вийти невеличкі кубики.
Солимо м’ясо та перчимо. Викладаємо зверху на овочі. Вичавлюємо часник через прес у страву. Посипаємо зеленню. А також викладаємо невелику кількість сметани.
І наостанок заливаємо воду. Закрийте кришку мультиварки, виставте режим “Тушкування”, час приготування – 1 година. Після звукового сигналу мультиварки страву можна подавати до столу.
За бажанням сміливо додавайте різні спеції, адже багато хто любить, коли у печені є лавровий лист, чебрець, розмарин, базилік та інші пряні трави.
Обов’язково разом із порціями викладайте поруч невелику кількість сметани, щоб кожен бажаючий міг додати її до страви.