Бутерброди із крабовими паличками та шпротами – чудовий варіант закуски на повсякдень чи до святкового столу. Як їх приготувати та із яких продуктів? Дізнайтесь про це з рецепту, який публікує “Сенсація”.
Поєднання білого хрусткого хлібу, намазки із крабових паличок та часнику із майонезом, а ще – ціленьких шпрот допоможе отримати ситний продукт із пікантним присмаком. Ось які складові знадобляться для приготування цієї закуски:
- білий чи тостовий хлібчик;
- крабові палички;
- м’який (плавлений) чи твердий сир;
- варені яйця (можете додати за бажанням);
- часник;
- майонез;
- свіжа зелень петрушки та кропчику
- свіжі помідори та шпроти (для прикрашання бутербродів)
Коли всі складові підготовлені – приступаємо до складання бутербродів.
Спочатку підготуйте належним чином хліб. Наріжте батон на однакові скибочки (або ж можете взяти в магазині вже нарізаний хліб). Покладіть на розігріту пательню і обсмажте з обох боків до появи золотитої скоринки. Потім дайте основі на бутерброди трошечки охолонути.
Тим часом почистіть кілька зубчиків часнику. Помийте його під проточною водою та просушіть паперовим рушником перед подальшим використанням. Зубчиками часнику натріть сушені скибочки хлібу.
Тим часом займіться приготуванням намазки. Крабові палички визволіть з-під целофанової обгортки та поріжте невеликими шматочками. Відварені курячі яйця почистіть від шкаралупи і також наріжте невеликими кубиками. Твердий сир натріть на тертці, а зелень кропу чи петрушки – дрібно посічіть. Складіть усі інгредієнти в окрему глибоку миску. Додайте майонез та вимішайте крабово-яєчну масу, щоб вона набула однорідності.
Почніть збирати бутерброди. На скибочки підсушеного хлібчику почніть викладати сирно-яєчну намазку. Сформуйте товстий шар, а зверху – покладіть одну шпротину і тоненьку кружалку свіжого огірочка. За бажанням можете додати ще гілочку ароматної зелені кропу та пластинку свіжого помідора.
До речі, ці бутерброди можна зробити і гарячими. Після складання запечіть їх у духовці, розігрітій до +200 градусів. Достатньо буде лише 10-15 хвилин, щоб вони набули неповторного смаку, а сир добре розплавився.
І наостанок – корисна порада. Щоб намазка вийшла більш соковитою – додайте до неї свіжий огірочок, натертий на дрібній тертці. Смачного!