Гарячі бутерброди завжди були і є популярною стравою на сніданок. Їх полюбляють за простоту в приготуванні, тому таку страву з легкістю можуть приготувати діти самостійно. Крім ковбаси, часто господині вдаються до використання м’ясного фаршу.
Вам знадобляться лише кілька простих продуктів, сковорода, і вже за кілька хвилин смачна страва буде подана на ваш стіл. Доволі часто такі бутерброди готують навіть на святковий стіл і подають як гарячу страву, як правило вони першими зникають.
Інгредієнти:
- куряче м’ясо – 500 г
- цибуля – 200 г
- сіль – 0,5 ч. л.
- чорний мелений перець за смаком
- батон/хліб – 10-12 скибок
- яйця – 3 шт.
- молоко – 100 мл
- сіль – дрібка
- олія
Курячий фарш можна купити вже готовий або приготувати його власноруч. До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, чорний мелений перець. Всі компоненти гарно перемішуємо. В окремій мисці слід поєднати яйця з молоком і сіллю, ретельно перемішавши. Шматочки хліба або батона потрібно занурити в цю суміш, але не на довго.
М’ясну начинку слід розподілити по підготовлених скибках хліба, фарш розрівняти й злегка притиснути. Розігріваємо сковорідку, додаємо олію та викладаємо бутерброди так, щоб в начинки був контакт з поверхнею сковорідки. Обсмажуємо на середньому вогні. Після цього бутерброди слід перевернути й продовжити смажити.
Як варіант, можна запекти ці бутерброди в духовці, а зверху додати натертий сир. Такий спосіб приготування буде менш калорійним і не займе у вас більше часу, ніж смаження на сковороді. Страву варто подавати одразу – гарячою. Ідеальні й ситні бутерброди на сніданок готові. Нехай смакує!