Намазки легко дістати в будь-якому магазині, однак навіщо купувати магазинне, якщо можна приготувати прямо вдома, не витрачаючи на це багато продуктів і часу. Вам знадобиться лише 10 хвилин, а смакувати такою закускою ви зможете протягом кількох днів.
Часто для приготування намазок використовують консерви, зокрема сардини, тунець, однак існує купу рецептів, які також передбачають додавання м’яса або готуються виключно з овочів. Плавлений сир є майже незамінним інгредієнтом у всіх рецептах намазок, адже він надає кремової консистенції.
Інгредієнти:
- консерва сардин – 1 банка
- плавлений сир – 100 г
- яйця – 3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- чорний перець за смаком
Цибулю необхідно очистити, після чого перемістити в блендер і подрібнити. Потім їх потрібно перекласти в окрему ємність. Беремо яйця та відварюємо їх і охолоджуємо. Після цього з них варто зняти шкаралупу та нарізати на невеликі шматки.
Поєднуємо всі інгредієнти разом в блендері. До нарізаних яєць слід додати шматок вершкового масла. Плавлений сир необхідно нарізати на невеликі скибки й теж перекласти до блендера. Рибу слід позбавити від всіх кісток й додати до блендера разом із цибулею. До всіх продуктів додаємо майонез, чорний перець і перебиваємо все до однорідної маси протягом однієї хвилини.
Готову закуску необхідно перекласти в тарілку й подати до столу. Її подають з грінками, свіжим хлібом, тортильями, лавашем. Включіть цю закуску в щоденне й святкове меню. Зберігати її краще в холодильнику до трьох днів. Для подачі можна використовувати свіжу зелень. Нехай смакує!