Якщо вам любите смачні страви, які швидко готуються, зверніть увагу на цей рецепт. Страва готується максимально легко: достатньо поєднати всі інгредієнти, перекласти у форму, залити заливкою й відправити в духовку. Жодної зайвої метушні — і вже за деякий час маєте повноцінну вечерю без потреби в гарнірі чи додаткових стравах. Картопля з куркою виходить соковитою, м’якою та надзвичайно апетитною.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе — 2 шт;
- картопля — 500 г;
- печериці — 150 г;
- цибуля — 1 шт;
- твердий сир — 100 г;
- помідор — 1 шт;
- майонез — 2 ст.л;
- яйце — 1 шт;
- сіль, перець, спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і відбиваємо молотком для м’яса. Далі курочку солимо, перчимо і додаємо улюблені спеції за смаком.
Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими кружальцями.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, а печериці слайсами.
Форму для випікання змащуємо олією. На дно форми викладаємо цибулю, далі картоплю, яку слід посолити, а на картоплю рівномірним шаром викладаємо курятину. Наступним шаром на курку викладаємо нарізані печериці. Форму закриваємо фольгою і відправляємо у духовку запікатися при температурі 190 градусів 25 хвилин.
Готуємо заливку. У миску викладаємо яйце, майонез, натертий твердий сир і порізаний кубиком помідор. Все ретельно перемішуємо. Отриману суміш викладаємо на страву і вже фольгою не накриваємо. Ставимо у духовку ще на 10 хвилин, щоб утворилася рум’яна шапочка.
Готову страву подаємо до столу гарячою. Виходить дуже смачно, соковито і ситно.
Смачного і готуйте із задоволенням!