Так і закуски можуть стати ідеальним вибором, якщо у вас велика сім’я. Адже це означає, що хтось постійно крутиться на кухні, хоче перекусити, почувається голодним, продукти активніше закінчуються у холодильнику, і не всім навіть вистачає якогось супу чи м’яса.
Наявність серед страв таких закусок — ідеальний вибір, так як вони дають нам можливість і перекусити, і не відчувати сильну тривогу через те, що хтось із членів сім’ї може залишитися голодним.
Перевага конкретно цього рецепту у тому, що він здебільшого складається із овочів. Це означає, що в нього супер низька калорійність, дуже багатий вміст вітамінів. Окрім того, кислі огірки дають нам можливість отримати порцію кисломолочних бактерій, які будуть позитивно впливати на процес травлення.
Безумовно, якщо ви хочете підвищити калорійність або зробити закуску більш сильною, ви можете сміливо вносити м’ясо, відварені курячі яйця, а також заправляти закуску чимось жирнішим, ніж звичайна олія.
Розповідаємо в нашому матеріалі, як зробити таку закуску просто швидко, і неймовірно смачно.
Інгредієнти
- Солоні огірки – 2-3 шт.
- Морква сира – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – ½ невеликої головки
- Олія – 2 ст. ложки
- Часник – 1 зубчик
- Перець чорний – за смаком
- Цукор – щіпка
Як приготувати смачну закуску на всю сім’ю
Для початку необхідно натерти на дрібні тертушці сиру моркву. До неї додаємо подрібнену цибулю. Поливаємо олією, посипаємо цукром та чорним меленим перцем. Вичавлюємо туди часник.
Вносимо подрібнені солоні огірки і все добре перемішуємо. Виходить легка овочева закуска, яка зазвичай дуже подобається дорослим та дітям, а також ідеально підходить для застілля та у якості закуски до напоїв.