Ситну, смачну й ніжну намазку можна приготувати абсолютно з будь-яких продуктів, які опинились під рукою. Для цього вам знадобиться лише 10 хвилин часу, якщо не менше. Смак запропонованої нами закуски дещо нагадуватиме червону ікру, тому не дивно, що багато хто вважає це аналогом справжньому делікатесу.
Головним інгредієнтом виступає оселедець, а намазка підходить для тостів, бутербродів, легких закусок. Вона чудово смакує на сніданок, перекус і потребує мінімум ресурсів для приготування.
Інгредієнти:
- оселедець – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- плавлений сирок – 1 шт.
- цибуля – 0,5 шт.
Для початку моркву потрібно відварити до м’якості, після чого перейти до підготовки риби. Для цього оселедець слід розібрати на філе, видаляючи кістки, цибулю потрібно очистити і подрібнити. Рекомендується використовувати натуральний плавлений сир без різних додаткових ароматизаторів чи смакових добавок. Підготовлені інгредієнти перекладаємо до блендера і ретельно все перебиваємо.
Готову суміш можна одразу подавати до столу, намазуючи на свіжий хліб чи підсмажені тости. Крім повсякденного столу, закуска ідеально впишеться до святкового. Після приготування намазку варто зберігати в холодильнику протягом 3 днів, тому не потрібно тягнути з її споживанням.
Для святкової подачі кулінари рекомендують багет нарізати на невеликі скибки, просушити їх протягом кількох хвилин у духовці, після чого викласти готову намазку. Також вона може слугувати ніжною начинкою для тонких млинців, а ще намазка поєднуються із солоними оладками. Оселедець є універсальним продуктом, тож з нього можна приготувати не лише такого виду намазки, а й справжній форшмак.