Необхідно відмітити, що ви можете полюбити цю закуску, якщо ви віддаєте перевагу рибним паштетам, а також полюбляєте печінку тріски. Дуже вигідно її готувати, коли ви купуєте червону рибу для посолу, і безумовно лишаються частинки риби, які необхідно використати. Це якраз саме той випадок, коли це буде дуже доречно.
Готується закуска супер просто, швидко, смакує неймовірно! Вона точно варта того, аби ви спробували її зробити у себе вдома.
Інгредієнти
- Сир жирний – 100 г
- Вершкове масло – 50 г
- Солена червона риба (слабосолена сьомга, форель або горбуша) – 50 г
Як приготувати намазку на хліб з 3 продуктів
Обов’язково купіть кисломолочний сир. Він має бути свіжим, і жирним. Прекрасно підійде пічний.
Сир просто змішуємо з шматочками вершкового масла та червоної риби. Обов’язково перевірте, щоб не було ніяких кісток, інакше і ризик того, що у закусці будуть траплятися тверді частинки, які нікому не принесуть задоволення.
Продукти поміщаємо у чашу блендера та подрібнюємо до отримання абсолютно однорідної, шовковистої за текстурою, маси.
Далі ставимо закуску у холодильник, і вже через декілька годин її можна використовувати для приготування бутербродів. Майте на увазі, що також можна використовувати філе іншої риби. Але як ми знаємо, лосось — дуже ніжний, і ідеально підходить для подібного роду закусок, і саме тому він найкраще розкривається у даному рецепті.
Втім, ви сміливо можете використовувати, наприклад, тунець. Він також являється популярним інгредієнтом для приготування закусок та паштетів, тому з великою імовірністю прийдеться вам до смаку.