А це означає, що редиски може бути не просто достатньо, а навіть надлишок. І це саме той момент, коли нам потрібні нові рецепти, в яких ми можемо використовувати даний продукт, адже свіжі салати, хоча і неймовірно смачні, але здатні набриднути. Тим паче, якщо їсти їх здебільшого з редискою.
Усі прекрасно знають, що кожна смачна закуска у такому випадку стає на вагу золота. Нею можна здивувати своїх гостей та друзів, нею так само люба ласувати самим серед ночі.
Намагайтеся придбати для даного рецепту редиску солодку, без гіркоти. Але майте на увазі, якщо ви полюбляєте пікантні закуски, то гіркий варіант вам також може прийтися до душі.
Інгредієнти
- Редиска — 250 г
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Цибуля — 1 штука
- Вершковий сир — 230 г
- Сіль — дрібка
Як приготувати смачну закуску із редиски
Для початку подрібнюємо цибулю та зелень. Редиску натираємо на дрібні тертушці, даємо їй постояти приблизно 15 хвилин, щоб вона дала сік. Зайвий сік зливаємо. Додаємо вершковий сир, вносимо сіль, все добре перемішуємо між собою.
Ставимо в холодильник на декілька годин, після чого подаємо на стіл. Дана закуска ідеально вписується у будь-який прийом їжі, неважливо, ми говоримо про сніданок, обід чи вечерю. Також вона буде прекрасним доповненням для закуски. Якщо до вас прийшли гості, і ви вечором сіли на веранді, ви можете сміливо діставати дану страву, адже вона прикрасить ваш вечір.
Нагадуємо, що все ще є час посіяти редиску, якщо ви хочете виростити її самостійно. Адже гарантом успіху є недовгий світловий день, і при цьому теплий клімат. Без надмірного сонячного проміння редиска не дає стрілки, і виростає соковитою усередині.