Звісно, з м’яса чи риби легко приготувати щось смачне. Але навіть із найпростіших продуктів можна зробити повноцінну вечерю. Якщо під рукою лише макарони, сир і кілька яєць — це не проблема.
З цих інгредієнтів виходить страва, яка подобається і дорослим, і дітям. Вона проста, доступна і дуже смачна. Спробуйте один раз — і, швидше за все, будете готувати її не тільки для економії, а й просто тому, що це справді смачно.
Необхідні інгредієнти:
- макарони — 200 г (сухі);
- яйця — 3 шт;
- твердий сир — 70 г;
- вершкове масло — 30 г;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити макарони. Робіть це згідно з інструкцією на упаковці. Готові макарони відкидаємо на друшляк.
В окрему миску розбиваємо 3 яйця, додаємо сіль та перець за смаком і ретельно розмішуємо вилкою.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. 50 грамів сиру додаємо до яєць, 20 грамів залишаємо для посипки. Яйця з сиром добре перемішуємо і до цієї суміші додаємо відварені макарони. Знову розмішуємо.
Розігріваємо сковорідку з вершковим маслом і викладаємо туди макарони.
Накрийте кришкою та готуйте на середньому вогні. Коли запіканка з однієї сторони добре підсмажиться, за допомогою тарілки переверніть її на інший бік. Посипте сиром, який залишати для посипки. Знову накрийте сковорідку кришкою і доведіть до готовності. Перед подачею посипте зеленню.
В результаті у вас вийде дуже смачна запіканка з макаронів і сиру. Смак у страви дуже ніжний, сирний. Запіканка виходить ще й досить ситною, тож вона може бути повноцінним обідом або вечерею.
Смачного і готуйте із задоволенням!