Борошно, вода, фарш і апетитна вечеря на сковороді готова: смакота до столу за лічені хвилини (Відео)

Урізноманітніть сімейне меню новою ситною стравою з борошна, води і фаршу. Ці доступні продукти легко знайти в магазині, а від господині знадобиться мінімум зусиль. Рецепт підійде як для вечері, так і для обіду. Спробуйте приготувати і не пожалкуєте – добавки проситимуть усі.

Процес приготування нашої вечері буде розділений на три етапи, як і набір продуктів.

Список інгредієнтів

Для тіста нам знадобляться такі продукти:

  • 400 грамів пшеничного борошна;
  • 200 грамів питної води;
  • 2/3 чайної ложки солі;
  • 2 столових ложки рослинної олії.

Продукти для начинки:

  • 500 грамів м’ясного фаршу;
  • 80 грамів сухої гречки;
  • 150 мл окропу;
  • одна цибулина;
  • пучок петрушки;
  • сіль, перець, паприка за смаком.

Продукти для соусу:

  • 2 цибулини;
  • 2 моркви;
  • 1 помідор;
  • столова ложка томатної пасти;
  • сіль.

Рецепт

Спершу просійте борошно в чисту миску, змішайте його з сіллю, влийте теплу воду та ложкою замішуйте тісто. Додайте олію і продовжуйте вимішувати тісто вже руками приблизно 5-7 хвилин. Воно повинно вийти еластичним, однорідним, не має липнути до рук. Готове тісто покладіть в пакет або під харчову плівку на 20 хвилин.

Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді
Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді

Промийте гречку, залийте її окропом і накрийте зверху кришкою для того, щоб вона розпарилася. До речі, замість гречки можна використовувати картоплю або навіть кабачок в залежності від вашого смаку або наявності тих чи інших продуктів на кухні.

Цибулю наріжте тоненько на четвертинки, подрібніть петрушку і відправте все це до фаршу. З розпареної гречки злийте воду, після чого додайте її до м’ясної начинки разом зі спеціями та змішайте фарш з іншими складовими до однорідності.

Розкачайте тісто в тонкий пласт, змастіть олією. Додатково розтягуйте пласт руками – так він стане ще тонщим. Ножем розділіть на квадрати по 15 см. На кожен викладіть начинку і зверніть трубочками, загортаючи краї всередину.

Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді
Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді

Подрібніть цибулю для соусу кубиками, моркву натріть на тертці, зробіть зажарку на олії, до якої додайте томатну пасту і один нарізаний помідор. Зверху на овочі викладіть наші пиріжки-трубочки, змащуючи кожен шар олією, аби тісто не злиплося. До половини висоти пиріжків залийте окропом і тушкуйте 36 хвилин під кришкою на невеликому вогні.

Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді
Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді

Готову страву присипте зеленню, подавайте гарячою зі сметаною. Також можна додатково затерти сиром.

Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді
Смачна вечеря з борошна, води і фаршу на сковороді

Смачного!

реклама

Поділіться статтею

Екс-дружина Кличко Хайден сумує за коханою людиною

Не радують навіть коштовності: екс-дружина Кличко Хайден сумує за коханою людиною, що розважається в Києві

Розлучення українського спортсмена Володимира Кличко та його обраниці Хайден відбулося багато років тому, але фанати досі намагаються зрозуміти, що коїться у серцях колишнього подружжя та чи мають вони якісь почуття одне до одного. Дізнайтеся нові деталі з життя зірок у нашій статті.
Наташа Корольова і Тарзан

Сергій Глушко показав портрет коханки, який намалював самостійно: навіть Корольова оцінила талант чоловіка

Сергій Глушко, відомий під псевдонімом Тарзан, рік тому офіційно зізнався, що він зраджував своїй дружині - співачці Наташі Корольовій. Хто саме став коханкою танцівника і шоумена й танцівника невідомо. Сама Корольова пробачила коханого й зараз продовжує будувати з ним сімейне життя.
Кого приховують від сторонніх очей українські зіркиКатя Осадча

У Каті Осадчої є брат, а у Лілії Ребрик — сестра: кого приховують від сторонніх очей українські зірки

Повністю поглинуті образами своїх кумирів, глядачі інколи забувають, що поту сторону екрану знаходяться такі ж самі люди. У них стаються побутові проблеми, є велика сім'я, є вороги і їм також доводиться боротися зі страхами. Кого приховують українські знаменитості, дізнайтеся у нашій статті.
Лоліта Мілявська

Як у молодості виглядала співачка Лоліта: втратила надзвичайну красу через погані звички та нещасливе життя

58-річна співачка Лоліта Мілявська за час своєї зіркової кар'єри встигла змінити декілька чоловіків, опинитися в центрі скандалів, завоювати славу прямолінійної та безкомпромісної артистки. Але при цьому виконавиця залишається однією з найулюбленіших співачок, творчість якої обожнюють різні покоління.
Лілія Ребрик

Лілія Ребрик похизувалася стрункою фігурою в яскраво-рожевій сукні: “Скільки за цією посмішкою впертості”

Лілія Ребрик - яскрава та харизматична жінка. Телеведуча щодня радує своїх прихильників і глядачів новими образами та нарядами і заряджає їх на позитивний день - зараз Ребрик працює в ранковому шоу на каналі "Україна". У своєму особистому блозі теледіва поділилася новим яскравим фото.

Популярне

Останні новини