Рецептів приготування пишних оладок існує безліч, і не дивлячись на різний склад, вони завжди виходять по особливому смачними. Однак, існує секрет приготування даної страви без кефіру та молока, і навіть яєць. Усе, що від вас вимагається — це мати під рукою дріжджі.
Оладки без молока та кефіру виходять так само пишними, ніжними та смачними, і аніскільки не поступаються своїми якостями класичному рецепту.
Варто відзначити, що готуються вони навіть швидше, ніж класичні оладки, а сил вимагають набагато менше. Якщо ж ви хочете якось прикрасити цей рецепт, ви можете додавати будь-які фрукти, смакові якості оладок від цього лише покращаться.
Інгредієнти
- вода —250 мілілітрів;
- дріжджі сухі – 1 чайна ложка;
- сіль — за смаком;
- цукор – 1 склянка.
- борошно — 260 грамів;
- олія рослинна — 1 столова ложка;
Секрет приготування апетитних оладок на сніданок
Для приготування смачного сніданку не знадобиться багато часу. Для початку беремо воду кімнатної температури, і додаємо до неї дріжджі, а також столову ложку цукру і столову ложку борошна. Ретельно розміщуємо і чекаємо, коли дріжджі активуються.
Після цього солимо, додаємо поступово борошно, розмішуючи масу, щоб вона виходила однорідною, не забуваємо додати цукор і трохи рослинної олії.
Пательню розігріваємо і викладаємо наше тісто на її поверхню. Формуємо оладки і обжарюємо їх з двох сторін на середньому вогні до появи золотистої скоринки.
Оладки на дріжджах прекрасно смакують зі сметаною та консервацією у вигляді джемів, варення чи повидла.