Приготування смачних млинців вимагає певних навичок та знань. Однак, навіть наймайстерніше приготовані млинці часом набридають, і нам хочеться поекспериментувати.
На щастя, переводити продукти не треба, адже це зробили вже до нас і вивели неймовірно смачний рецепт приготування яєчних млинців з сиром, які прекрасно підійдуть на сніданок, а також здивують вашу сім’ю новими властивостями. Приготування даної страви не вимагає особливого набору продуктів. Усе що вам необхідно — це бажання приготувати щось нове та стандартний набір з холодильника.
Інгредієнти
- Сир — 100 грамів
- Курячі яйця — 2 штуки
- Молоко — 3 столових ложки
- Цукор — 4 столових ложки
- Ванілін або кориця
Ніжні та ароматні сирно-яєчні млинці
Для початку необхідно вибрати сир. Ви можете взяти звичайний зернистий сир, але необхідно буде його розбити у блендері. Необхідно, щоб маса була однорідною та приємною за консистенцією.
Можна обійтися вершковим сиром, який неймовірно смакуватиме у страві. У масу необхідно додати ванільного цукру.
Тим часом наливаємо молоко у миску та додаємо до нього цукор і ретельно змішуємо. Додаємо яйця і ретельно збиваємо до повної однорідності.
Дві маси поєднуємо в одну і ретельно збиваємо. Після цього на попередньо розігріту пательню наливаємо тісто тонким шаром, і готуємо, як звичайні млинці.
Обсмажуємо з двох сторін до золотавості і викладаємо на тарілку.
Варто відмітити, що ви можете відмовитися від солодкого варіанту приготування цих млинців, і внести сіль замість цукру, а також додати зелені. Звісно, подача вашої страви залежатиме від того, чи десертними вони вийдуть, або ж солоними.