Хачапурі — смачна страва, приготування якої вимагає певних навичок на кухні. Коли немає часу або бажання возитися на кухні з тістом, до нас приходить на допомогу набагато простіший рецепт, який вимагає мінімум вашого часу, продуктів, а також знань у кулінарії.
Така страва ідеально підійде і на сніданок, і на вечерю, і навіть для перекусу на роботі. Готується вона дуже швидко і вельми довго зберігається. Комусь дані виробу сподобається більше, ніж пиріжки та плацинди.
Дізнайтеся в нашій статті, як зробити неймовірні коржі з сиром, які нічим не поступаються хачапурі.
Інгредієнти
- Яйце куряче – 1 штука
- Борошно – 160 грамів
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сир – 300 грамів
- Сіль – 1 чайна ложка
- Молоко – 200 мілілітрів
Рецепт приготування лінивих хачапурі
Для початку необхідно розбити в миску куряче яйце, додати солі та розпушувач. Вносимо до маси просіяне борошно і усе добре перемішуємо. Потім починаємо вливати поступово молоко, і одночасно перемішувати масу, щоб не було комочків.
![](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2022/12/3b41cdda-cb60-4900-ae0f-b01da98eff0a.jpeg)
Розігріваємо сковороду, розподіляємо на її поверхні рослинну олію та викладаємо тісто рівномірно. Зверху натираємо твердий сир і прикриваємо його ще невеликою кількістю тіста. Потім обережно перевертаємо коржик та обсмажуємо до готовності.
![](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2022/12/0e8bad37-847e-4ab6-9e12-79cbec11fe33.jpeg)
Варто відмітити, що рецепт лінивих хачапурі можна доповнювати за своїм смаком. Наприклад, можна додати декілька видів сиру, або наприклад внести гриби. Не зайвою буде зелень у силі, яка зробить смак більш виразним та свіжим.
Такі хачапурі прекрасно смакують не тільки, як окрема страва, але і як доповнення до повноцінного ланчу.