Хачапурі — смачна страва, приготування якої вимагає певних навичок на кухні. Коли немає часу або бажання возитися на кухні з тістом, до нас приходить на допомогу набагато простіший рецепт, який вимагає мінімум вашого часу, продуктів, а також знань у кулінарії.
Така страва ідеально підійде і на сніданок, і на вечерю, і навіть для перекусу на роботі. Готується вона дуже швидко і вельми довго зберігається. Комусь дані виробу сподобається більше, ніж пиріжки та плацинди.
Дізнайтеся в нашій статті, як зробити неймовірні коржі з сиром, які нічим не поступаються хачапурі.
Інгредієнти
- Яйце куряче – 1 штука
- Борошно – 160 грамів
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сир – 300 грамів
- Сіль – 1 чайна ложка
- Молоко – 200 мілілітрів
Рецепт приготування лінивих хачапурі
Для початку необхідно розбити в миску куряче яйце, додати солі та розпушувач. Вносимо до маси просіяне борошно і усе добре перемішуємо. Потім починаємо вливати поступово молоко, і одночасно перемішувати масу, щоб не було комочків.
Розігріваємо сковороду, розподіляємо на її поверхні рослинну олію та викладаємо тісто рівномірно. Зверху натираємо твердий сир і прикриваємо його ще невеликою кількістю тіста. Потім обережно перевертаємо коржик та обсмажуємо до готовності.
Варто відмітити, що рецепт лінивих хачапурі можна доповнювати за своїм смаком. Наприклад, можна додати декілька видів сиру, або наприклад внести гриби. Не зайвою буде зелень у силі, яка зробить смак більш виразним та свіжим.
Такі хачапурі прекрасно смакують не тільки, як окрема страва, але і як доповнення до повноцінного ланчу.