Без борошна та за лічені хвилини: пишні оладки для сніданку та перекусу, які виходять неймовірно смачними

Щоб приготувати смачні оладки, можна обійтися навіть без борошна, якщо знати правильний та смачний рецепт їх приготування. Як це зробити, дізнайтеся в нашій статті.

Для того, щоб приготувати смачні оладки інколи не обов’язково мати у шафці борошно. Дана страва може вийти неймовірно смачною навіть без цього інгредієнту, якщо знати, як правильно його замінити. Ба більше, вони вийдуть неймовірно ніжними, набагато кориснішими і незвичайними.

Такі оладки сподобається і дорослим і дітям, і прекрасно підійдуть як у якості сніданку, так і у якості перекусу або ввечері. Дізнайтеся в нашій статті, як правильно їх приготувати.

Інгредієнти

  • Яйця курячі – 2 штуки
  • Цукор – 2 столових ложки
  • Сіль – щіпка
  • Кефір – 250 мілілітрів
  • Манна крупа – 250 грамів
  • Сода – чайна ложка

Пишні оладки для сніданку та перекусу

Перш за все, усі інгредієнти мають бути кімнатної температури, інакше ви не доб’єтеся ідеального результату. До жирного кефіру додайте курячі яйця і ретельно взбийте масу.

Тісто на оладки

Після цього внесіть цукор та сіль, за наявністю можна додати ванілі або кориці чи кардамону, а також вносимо харчову соду. Після цього додаємо манну крупу.

Як зробити тісто на оладки

Усе ретельно перемішуємо і залишаємо масу на пів години. За цей час крупа збільшиться у розмірах, а харчова сода почне діяти. Важливий момент: після того, як відбудеться хімічна реакція, тісто перемішувати не бажано, адже воно вийде не таким пухким результаті. Якщо ви не впевнені у своїй сковороді внесіть столову ложку соняшникової олії.

Пишні яблучні оладки
Пишні оладки

Сковороду розігріваємо та починаємо формувати на її поверхні оладки. Обжарюємо їх з обох сторін на середньому вогні до хрусткої скоринки. Звісно, даний рецепт можна доповнювати своїми інгредієнтами, але це стосується лише начинки. Не бійтеся вносити родзинки, курагу, свіжі яблука, і навіть горіхи.

Після обсмаження оладкам краще дати відпочити на паперових серветках.

Схожі статті

Коли неочікувано нагрянули гості, готую салат “Тріо”: 3 продукти, а всі хочуть добавки

Це ідеальний варіант для будь-якого святкового столу, або на кожен день, коли немає часу на складні страви. Готується все швидко та просто, а результат дивує навіть гурманів.

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.