Курка здається досить банальним та простим продуктом, результат приготування якого очікуваний, а присмаком якого дуже важко здивувати. Втім, якщо запекти курку під правильним соусом, вона може перевершити будь-які очікування.
Для приготування неймовірно смачної вечері або обіду, вам необхідний досить простий набір продуктів, який знайдеться у будь-якому холодильнику. Але смак який ви отримаєте змусить вас забути про інші рецепти.
Інгредієнти
- Курячі стегна — 6 штук
- Апельсини — 2 штуки
- Соєвий соус — 2 столових ложки
- Часник — 4 зубчики
- Цукор – 1 столова ложка
- Сіль — 1 столова ложка
- Перець мелений — ½ чайної ложки
- Розмарин — 3 гілочки
Рецепт приготування курятини з апельсинами
Для того, щоб смачно приготувати курку перш за все необхідно добре помити м’ясо та розмістити його в протвені, в якому ми будемо випікати страву.
З апельсинів вичавлюємо сік, вносимо його в миску, куди додаємо також соєвий соус, пасту часнику, мелений перець, сіль, розмарин та цукор. Усе добре перемішуємо та наносимо на курятину. Залишки виливаємо в протвень.
Відправляємо нашу страву у попередню розігріту духовку на 180 градусів на годину.
У якості гарніру до цієї страви ідеально підійде картопля. І варто відмітити, що ви можете її додати прямо до курочки. Набагато смачнішою вона буде, якщо ви оберете дрібні сорти, і просто поріжте картоплини навпіл.
Не забувайте, що такий самий соус ви можете використовувати для приготування не тільки курячої гомілки або стегна, а також для крилець або цілої курки.