Ми звикли, що зазвичай крабові палички використовуються для приготування різноманітних салатів, і як правило, з додаванням майонезу. Але не варто недооцінювати даний продукт.
Насправді з них можна зробити неймовірну кількість різноманітних закусок, і вони можуть бути як гарячими, так і холодними. Ми пропонуємо вам ознайомитися з рецептом приготування таких собі оладок з додаванням крабових паличок. Вони неймовірно бюджетні, дуже ситні, а готуються максимально просто.
Інгредієнти
- Крабові палички – 1 пачка (240 г)
- Сир твердий – 150 грамів
- Яйця курячі – 3-4 штуки
- Крохмаль картопляний – 2 столових ложки
- Часник – 2-3 зубчики
- Перець мелений – за смаком
- Сіль (за бажанням) – за смаком
- Рослинна олія (для смаження) – 3 столових ложки
Приготування закуски з крабовими паличками
Для того, щоб приготувати гарячу закуску необхідно натерти на дрібні тертушці заморожені крабові палички. Сир також натираємо на тертушці та додаємо в миску.
Часник перетворюємо на пасту та додаємо його до утвореної маси. Все добре солимо, перчимо та додаємо спеції за бажанням. Вносимо курячі яйця та крохмаль. Усе добре перемішуємо, щоб утворилася рівномірно волога маса.
Змащуємо руки рослинною олією та починаємо формувати в руках такі собі котлетки. Сковороду розігріваємо та викладаємо на її поверхню наші вироби. Обсмажуємо їх з усіх сторін до появи золотистої скоринки. За бажанням, замість оладок ви можете зробити з цієї маси, наприклад, кульки.
Готові вироби викладаємо на тарілку, чекаємо, поки вони трохи охолонуть і можемо подавати на стіл.