Запечені м’ясні котлети з картоплею під сиром: соковитість гарантована. Рецепт, який стане вашим хітом

Котлети – це класична м'ясна страва, яку люблять усі, адже це і смачно, і корисно, і смак може бути абсолютно різним, адже рецептів у інтернеті безліч.

Рецепти котлет завжди були, є й будуть актуальними завжди, адже це – універсальна страва, яка пасує до будь-якого столу. Котлети бувають різними. Не тільки з м’ясними начинками, а ще й із сиром та іншими додатками. Пропонуємо вашій увазі один із рецептів смачної страви – котлети з картоплею та сиром.

Що потрібно для приготування?

Один кілограм картоплі

Сто п’ятдесят грамів твердого сиру

Одне куряче яйце

За смаком – сіль та перець

Так само за смаком – борошно та олія

Як приготувати котлети з сиром та картоплею?

Для початку потрібно зварити картоплю, з неї зробити картопляне пюре, а потім дати йому трохи охолонути.

Картопляне пюре має бути такої консистенції
Картопляне пюре має бути такої консистенції

Обов’язково по приготуванню додайте до картоплі вершкового масла, щоби воно було ніжним та з приємним ароматом. Коли пюре охолоне, натріть сиру та наріжте дрібно зелень. Після цього додайте це все до картопляного пюре.

Потім до картоплі потрібно розбити яйце. Перемішуємо все це та додаємо солі й перцю. Ще раз усе добряче перемішуємо між собою. Звісно, добре було би все це зробити руками, а не ложками.

Рука має бути вологою та потім формуємо з картопляного тіста котлетки. Потрібно обваляти котлети в борошні, а потім розігріти пательню. Туди викладаємо всі наші котлетки. Перед цим налийте на сковорідку олію. Котлети потрібно обсмажити, обов’язково з кожної сторони по кілька хвилин. На цьому все. Коли котлети стануть золотистого кольору, можна вимикати вогонь. Подавайте котлети на тарілці до будь-якої каші чи чого завгодно. Смачного!

Схожі статті

Коли неочікувано нагрянули гості, готую салат “Тріо”: 3 продукти, а всі хочуть добавки

Це ідеальний варіант для будь-якого святкового столу, або на кожен день, коли немає часу на складні страви. Готується все швидко та просто, а результат дивує навіть гурманів.

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.