Запечені м’ясні котлети з картоплею під сиром: соковитість гарантована. Рецепт, який стане вашим хітом

Котлети – це класична м'ясна страва, яку люблять усі, адже це і смачно, і корисно, і смак може бути абсолютно різним, адже рецептів у інтернеті безліч.

Рецепти котлет завжди були, є й будуть актуальними завжди, адже це – універсальна страва, яка пасує до будь-якого столу. Котлети бувають різними. Не тільки з м’ясними начинками, а ще й із сиром та іншими додатками. Пропонуємо вашій увазі один із рецептів смачної страви – котлети з картоплею та сиром.

Що потрібно для приготування?

Один кілограм картоплі

Сто п’ятдесят грамів твердого сиру

Одне куряче яйце

За смаком – сіль та перець

Так само за смаком – борошно та олія

Як приготувати котлети з сиром та картоплею?

Для початку потрібно зварити картоплю, з неї зробити картопляне пюре, а потім дати йому трохи охолонути.

Картопляне пюре має бути такої консистенції
Картопляне пюре має бути такої консистенції

Обов’язково по приготуванню додайте до картоплі вершкового масла, щоби воно було ніжним та з приємним ароматом. Коли пюре охолоне, натріть сиру та наріжте дрібно зелень. Після цього додайте це все до картопляного пюре.

Потім до картоплі потрібно розбити яйце. Перемішуємо все це та додаємо солі й перцю. Ще раз усе добряче перемішуємо між собою. Звісно, добре було би все це зробити руками, а не ложками.

Рука має бути вологою та потім формуємо з картопляного тіста котлетки. Потрібно обваляти котлети в борошні, а потім розігріти пательню. Туди викладаємо всі наші котлетки. Перед цим налийте на сковорідку олію. Котлети потрібно обсмажити, обов’язково з кожної сторони по кілька хвилин. На цьому все. Коли котлети стануть золотистого кольору, можна вимикати вогонь. Подавайте котлети на тарілці до будь-якої каші чи чого завгодно. Смачного!

Схожі статті

Євген Клопотенко показав, як приготувати голубів і зробити не засмажку, а запечашку

Голубці вже давно є традиційною стравою України та справжнім символ української кухні. Цей продукт об'єднує різні покоління і несе в собі смачні спогади. Сама назва голубців дуже загадкова.

“Не дитячі” чебуреки без тіста від Ектора Хіменеса-Браво: це як і що він пропонує цього разу

Ектор Хіменес-Браво знову дивує своїми кулінарними експериментами. Цього разу він пропонує рецепт не дитячих чебуреків, які точно підкорять ваше серце та смакові рецептори.

3 чашки, 2 ложки: простий рецепт тіста на пельмені і вареники – готую на воді і виходить смачно

Найпростіший рецепт тіста на вареники та пельмені підготувала для вас редакція "Сенсації". Ніяких особливих інгредієнтів для нього не знадобиться. Для основи знадобиться вода, борошно і ще дещо.

Приготуйте “Козла на городі”: цей салат чудово підійде для посиденьок із коліжанками

Цей салат натуральний, ситний, а ще має дуже кумедну назву. Приготувати його можна до будь-якого столу. Тим самим, навіть просто повеселивши своїх подруг за вечерею!

Свинячий шашлик у духовці: рецепт максимально наближений за смаком до приготування на мангалі

Ця страва точно не залишить нікого байдужим. Соковитість та аромат цього м'яса аналогічний до того, що готується на мангалі. Апетитна скоринка здивує навіть найвибагливіших гурманів.

Без гіркоти та сухості: смажена печінка виходить завжди – простий, але дієвий прийом

Печінка — специфічний продукт, який має багато фанатів, але так само багато кому не до душі, часто через присмак гіркоти або сухість. Як зробити її солодкою та соковитою?