Ви обімлієте від соковитості рибних котлет: просто додайте у звичайний фарш цей дешевий продукт

Далеко не кожному рибні котлети здаються смачною стравою, але вся справа в тому, щоб приготувати їх правильно, і тоді усі домашні будуть у захваті від такої вечері.

Рибні котлети — страва, яка викликає досить різні емоції у людей. Хтось їх обожнює, хтось не хоче пробувати знову. Але вся справа саме у технології приготування. Якщо правильно їх зробити, то і ви, і ваші домашні будете у захваті від цієї страви.

Давайте дізнаємося, як приготувати ідеальну альтернативу м’ясним котлетам, які мають набагато легшу структуру, набагато корисніші для здоров’я і також мають солідну харчову цінність.

Інгредієнти

  • Риба — 500 грамів
  • Цибуля — 1 штука
  • Хліб — 100 грамів
  • Молоко — 150 мілілітрів
  • Вершкове масло — 20 грамів
  • Сіль — 1 чайна ложка
  • Перець мелений — за смаком
  • Куряче яйце — 1 штука
  • Часник — 1 зубчик
  • Панірувальні сухарі — за смаком
  • Соняшникова олія — для смаження

Рецепт приготування рибних котлет

Для даної страви необхідно вибрати рибу, яка має менше жиру та кісток. Перед тим, як зробити фарш, її необхідно почистити, зняти шкіру та позбавити її кісток. Після цього пропускаємо рибну тушку через м’ясорубку та робимо з неї фарш.

Рецепт рибних котлет
Рецепт рибних котлет

Солимо його та перчимо. За бажанням додаємо спеції. Хліб розмочуємо у молоді, віджимаємо то додаємо до фаршу. Також вносимо куряче яйце. Цибулю подрібнюємо і додаємо до маси. Усе добре перемішуємо.

Котлети з сиром і грибами рецепт
Рибні котлети

Спершу формуємо котлети та обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Сковороду розігріваємо та викладаємо вироби на її поверхню. Обсмажуємо котлети з усіх сторін до появи золотистої скоринки. За бажанням додайте до олії часник, щоб не було чутно запаху риби.

Наостанок ви зробите ці котлети неймовірно смачними, якщо зверху на гарячі вироби натрете твердий сир та додасте обсмажених горіхів.

Схожі статті

Рис завжди буде розсипчастим: ось що потрібно додати у воду, щоб не вийшов “клейстер”

У багатьох навіть досвідчених господинь не завжди виходить ідеально приготувати рис, але є одна маленька хитрість, яка може в цьому допомогти - як зробити крупу розсипчастою?

1 секретний інгредієнт і вуаля: спробуйте додати цукор до фаршу котлет – не дякуйте

Котлетки полюбляють усі, особливо коли вони виходять нереально смачними й ніжними, а щоб вони такими були завжди додавайте завжди 1 інгредієнт - цукор.

Замість гори бутербродів: “вівсяномлин” на сніданок для всієї родини – можна їсти і худнути

Якщо вам набридли звичайні млинці, то внесіть до вашого раціону щось нове і нереально смачне - як приготувати вівсяномлинці на сніданок? Родина буде в захваті.

Цей сніданок допоможе дожити до 100 років: так харчуються всі довгожителі у світі

Мешканці відомих у всьому світі "блакитних областей" розповіли, як та чим саме вони харчуються, щоб жити до 100 років. Що саме обирають до сніданку довгожителі — читайте на сайті "Сенсації".

Картопляні деруни вийдуть найсмачнішими: додаю у фарш ось це і виходить справжня смакота

Деруни — одна з улюблених страв у багатьох господинь. Приготування оладків із тертої картоплі має свої особливості. Щоб страва вийшла смачнішою — слід додати до картопляного фаршу один інгредієнт.

Коли гості на порозі: швидка намазка з тунця, яка обійдеться в 200 гривень (Рецепт)

Ця швидка намазка з тунця готується легко і потребує мінімум фінансових витрат. Всього за 200 гривень ви на власній кухні зможете створити ідеально смачну закуску на бутерброди. Розповідаємо рецепт.