Ідеальний перекус за лічені хвилини: готуємо бюджетну шаурму вдома з продуктів, які завжди є під рукою

Шаурма вже давно стала класикою вуличної їжі, і хоча вона неймовірно смакує під час прогулянок, часом її хочеться зробити самостійно, не виходячи з дому.

Таку багатостраждальну страву, яка стала жертвою фаст-фуду, ще пошукати треба. Через несумлінних продавців, які заощаджують на якісних продуктах, репутація рецептів шаурми сильно постраждала. Час змінювати ситуацію, адже ця смачна страва швидкого приготування може бути і ситним перекушуванням, і повноцінною вечерею, і навіть обідом.

Для приготування будь-якого варіанту шаурми в домашніх умовах будуть потрібні тонкі листи лаваша, будь-яке м’ясо, зелень з овочами (капуста, огірок, морква) та соус (кетчуп, гірчиця, майонез). Гостроту останнього регулювати добавкою спецій. Якщо взяти, наприклад, курячу грудку, більше овочів і низькокалорійний соус, то вийде майже дієтична закуска. А ті, хто не боїться зіпсувати фігуру, може брати обсмажену свинину, попередньо замаринувавши її для м’якості треба. Ця страва, як і солянка, допоможе утилізувати ковбасно-м’ясну та овочеву нарізку, що залишилася після святкового столу. Виходить не зовсім звичайний варіант шаурми, але економний і не менш смачний, ніж класичний. І ще один позитивний момент – менше часу на приготування, оскільки м’ясну частину не потрібно обсмажувати, а лише порізати разом із овочами, розкласти на пласт лаваша та полити соусом для соковитості. Останній крок – згорнути шаурму будь-яким зручним способом.

Інгредієнти

  • Сметана — 50 мілілітрів
  • Майонез — 25 мілілітрів
  • Карі — ¼ чайної ложки
  • Паприка — ¼ чайної ложки
  • Часник — 1 зубчик
  • Лаваш — 4 штуки
  • Куряче філе — 1 штука
  • Огірки — пів штуки
  • Помідори — пів штуки
  • Цибуля — пів штуки
  • Корейська морква — на смак
  • Сіль — на смак

Як смачно приготувати шаурму в домашніх умовах

Курячі грудки дрібно ріжемо, солимо, перчимо, обсмажуємо на сковороді. Нарізаємо всі овочі.

Як приготувати шаурму

У мисці змішайте усі інгредієнти для соусу. Сметану, майонез, сіль та спеції ретельно перемішайте, а також додайте подрібнений часник.

Як приготувати смачну шаурму в домашніх умовах

Лаваш змастіть соусом, викладіть овочі та курку, полийте зверху соусом і загорніть. Обсмажте на сухій сковороді.

Схожі статті

Забудьте про цю рибу в своєму раціоні: у її складі – важкі метали, за що організм вам не подякує

Риба — корисний продукт, який завжди повинен бути у вашому раціоні. Однак деякі різновиди здатні накопичувати в собі важкі метали. "Сенсація" розповість, вживання якої риби краще обмежити.

Приготувати натуральну соковиту ковбасу вдома: Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт

Рецепт простої домашньої курячої ковбаси без жодних добавок від Ектора Хіменеса-Браво. Нині приготувати таку страву в рази простіше, ніж було колись, бо тепер існують хороші "помічники" на кухні!

Євген Клопотенко показав, як приготувати полтавську традиційну страву “картопляний книш”

Євген Клопотенко показав, як приготувати традиційну полтавську страву "картопляний книш". Це блюдо неодноразово було в меню його ресторанів. І хотів би, щоб цю страву полюбив би кожен!

Хек у сметанно-гірчичному соусі: як приготувати бюджетну рибу з новим пікантним смаком

Хек — це океанська риба! Вона бюджетна, смачна та має ніжне й соковите філе. А якщо його приготувати в сметанно-гірчичному соусі, це взагалі буде просто незабутньо!

Ольга Мартиновська показала, як приготувати рис із грибами: проста каша стане вишуканою стравою

Ольга Мартиновська разом із експертом по харчуванню показала, як приготувати ризото з грибами. Ця страва готується на пательні й займає всього лише 18 хвилин часу.

Качка по-пекінськи буде найкращою: секрет криється в кулінарному зошиті Ектора Хіменеса-Браво

Ектор Хіменес-Браво розповів, як правильно їсти качку по-пекінськи. А також, скільки часу потрібно готувати м'ясо, щоб воно вийшло ніжним і соковитим.